Чеснок Богатырь: описание и характеристики сорта

Сорт Богатырь — настоящая находка для тех, кто употребляет много чеснока, но не любит чистить мелкие зубчики. Овощ выгодно выделяется среди других сортов культуры внушительными размерами головок и крупными дольками.

Чеснок Богатырь отличается высокой продуктивностью, прекрасными вкусовыми качествами, высокой степенью адаптации к неблагоприятным погодным условиям. Сорт имеет универсальное назначение, его луковицы способны храниться более полугода.

Описание

Чеснок Богатырь вывели селекционеры из Подмосковья Кандоба Е. Е. и Кандоба А. В. Благодаря удачному скрещиванию был получен сорт, сочетающий крупноплодность, привлекательный внешний вид и высокую зимостойкость. В 2015 г. новый культивар успешно прошёл сортоиспытания, был включён в Госреестр и рекомендован к выращиванию в большинстве регионов нашей страны.

Оригинатором выведенного сорта выступает российская семеноводческая фирма «Премиум Сидс». Компания представляет на рынке посадочный материал чеснока Богатырь в фирменной упаковке и снабжённой сертификатом соответствия. Оригинатор предостерегает от приобретения подделок, имеющихся на рынке в значительном количестве.

Характеристики

Чеснок Богатырь относится к сортам среднего срока созревания. В регионах с тёплым климатом готовность головок к уборке наступает через 3 месяца после появления всходов. В северных областях вегетационный период корнеплода составляет 100-105 дней.

Основные характеристики сорта Богатырь:

1. Ботва. Растения с прямостоячим мощным стеблем высотой до 80 см образуют розетку, состоящую из 7-10 листьев, длина которых составляет 60-70 см. Зелёные с голубоватым отливом листовые пластины покрыты восковым налётом, никогда не полегают к земле.
2. Корни. В области донца чеснок формирует мощную корневую систему мочковатого типа. Многочисленные тонкие корешки проникают в грунт на глубину 15-17 см и широко разрастаются в стороны (способны занимать до 50 см² площади грядки).
3. Луковицы. Головки крупноплодного сорта имеют среднюю массу 75-80 г, при грамотном уходе их вес может доходить до 150 г и выше. Овощи имеют округлую форму, слегка приплюснутую сверху. Снаружи луковицы покрыты шелухой белого цвета, влажные чешуи окрашены в ярко-фиолетовый цвет.
4. Зубки. Каждая головка содержит 5-7, иногда 9 долек. Зубчики с плотной молочно-белой мякотью очень крупные, выровнены по размеру. Их масса составляет 15-20 г, в редких случаях 25-30 г.
5. Вкус. Мякоть зубков сорта Богатырь — сочная и острая с характерным сладким послевкусием и выраженным ароматом.
6. Цветоносы. Сорт выдвигает стрелки в начале июня. Оставленные на семена соцветия дают 80-100 воздушных луковичек, имеющих плотную кожицу розовато-лилового цвета.
7. Урожайность. Показатель варьируется в широких пределах в зависимости от качества ухода за растениями. При соблюдении оптимальной схемы посадки и правил агротехники культуры с 1 м² грядки удаётся получить 2,2-2,5 кг луковиц.
8. Сбор урожая. Созревание головок сорта Богатырь наступает во второй-третьей декаде июля. Выкопанные овощи сушат вместе с ботвой в течение 2 недель. У качественно высушенного чеснока оболочки головок меняют окраску с фиолетового на светло-коричневую.
9. Хранение. Сорт обладает хорошей лёжкостью. Луковицы успешно хранятся в течение полугода с сохранением витаминного состава, редко усыхают, покрываются плесенью или загнивают.

Выдающиеся сортовые характеристики чеснока Богатырь делают овощ высоко востребованным у дачников. Крупные головки прекрасного товарного вида делают сорт перспективным для выращивания в коммерческих целях.

Плюсы и минусы

Чеснок Богатырь устойчив к неблагоприятным условиям выращивания. Молодые всходы культуры успешно выдерживают кратковременные похолодания, благодаря развитой корневой системе растения легко переносят периоды засухи.

Достоинства чеснока Богатырь:

• неприхотливость в уходе — сорт способен давать урожай на любых типах почв, выдерживает недостаток влаги;
• высокая морозостойкость;
• привлекательный внешний вид — крупные головки овоща разделены на зубки примерно одинакового размера;
• отменный вкус и высокая витаминная ценность корнеплодов;
• ежегодная высокая урожайность;
• универсальность использования — чеснок пригоден для употребления в пищу в свежем виде, широко используется в кулинарии, для заготовок на зиму;
• возможность самостоятельного сбора посадочного материала в домашних условиях;
• высокий процент выхода овощной продукции товарного вида, хорошая транспортабельность;
• способность к длительному хранению при создании оптимальных условий.

Чеснок Богатырь — строго озимый сорт, посадка зубков весной не приводит к положительным результатам. Листья растений отличаются высоким содержанием жёстких волокон, сорт не подходит для выгонки побегов на зелень.

Отличия от других сортов

Рекордная крупноплодность сорта считается визитной карточкой чеснока Богатырь. При тщательном уходе огородникам удаётся получить гигантские головки овоща, содержащие небольшое количество зубков, поражающих своими размерами. Крупные дольки легко чистить и это главное преимущество сорта, которое позволяет экономить время, затрачиваемое на освобождение зубчиков от кожуры.

Основное достоинство чеснока в некоторых случаях оборачивается недостатком, величина зубков оказывается чрезмерной и не соответствует потребностям. В этом случае рекомендуется культивировать сорта, головки которых содержат разнокалиберные по размеру зубки.

Чеснок Богатырь — несомненный фаворит среди сортов для товарного производства на небольших фермерских хозяйствах и на крупных сельхозпредприятиях. Увесистые головки с чешуями фиолетового цвета привлекают внимание издалека, пользуются высоким спросом у покупателей.

Для каких регионов подходит

Чеснок Богатырь отличается выносливостью, стоек к неблагоприятным факторам окружающей среды, способен давать обильные урожаи практически на всей территории России.

Головки овоща отлично вызревают на Урале и в Сибири — зонах с суровыми климатическими условиями. Мощная корневая система растений обеспечивает высокую востребованность сорта на юге страны, где нередко наблюдается дефицит осадков. Чеснок стойко переносит засуху и перегрев почвы, устойчив к вымерзанию в период холодов.

Выращивание

Приобретение посадочного материала сорта Богатырь не даёт гарантированного получения обильного урожая. При отсутствии должного ухода на грядках вырастает чеснок, не соответствующий сортовым характеристикам.

Правила агротехники, позволяющие получить крупные головки овоща:

1. Для посадки выбирают хорошо освещённый участок, предшественниками культуры должна быть капуста или представители сем. Тыквенных. Под перекопку вносят 5 кг перегноя, 2 ст. древесной золы, 30 г сульфата калия, 40 г суперфосфата.
2. Зубки сорта Богатырь высаживают в грунт осенью, за 20 дней до наступления морозов, предварительно проведя их обеззараживание в растворах антисептиков или фунгицидов.
3. Чеснок даёт урожай крупных головок при соблюдении дистанции при посадке. Ширина междурядий должна составлять 30-40 см, зубки размещают в ряду на расстоянии 15 см друг от друга.
4. В период вегетации сорт Богатырь нуждается в поэтапном внесении удобрений. Весной саженцы подкармливают азотсодержащими препаратами, в период наращивания зелёной массы вносят комплексные составы с микроэлементами, во время формирования головок — фосфорно-калийные удобрения.
5. По мере пересыхания грунта растения регулярно поливают, промачивая грунт на глубину 15-20 см. Орошения проводят раз в 5-7 дней, в жаркую погоду — каждые 3-4 дня.
6. Чеснок чувствителен к образованию корки на поверхности почвы. Грунт рыхлят после каждого дождя или полива, одновременно удаляют сорняки.
7. Саженцы с не удалёнными стрелками не способны сформировать крупную головку. Цветоносы аккуратно обрезают, когда они выдвигаются из центра куста на 7-10 см.

Через 2 недели после посадки на грядках с чесноком организуют дополнительную защиту зубков от морозов. В качестве укрывных материалов используют солому, листовой опад, лапник.

Болезни и вредители

При грамотном уходе чеснок Богатырь обладает устойчивостью к большинству грибковых и бактериальных заболеваний. Причины, которые могут привести к незначительному поражению культуры инфекциями:

• несоблюдение правил севооборота;
• использование заражённого семенного материала;
• загущённость посадок;
• застой воды в грунте;
• нерегулярное рыхление междурядий.

При обнаружении единичных заболевших растений их немедленно удаляют с грядки и сжигают, здоровые саженцы опрыскивают фунгицидом.

Жёсткие листья чеснока Богатырь содержат большое количество эфирных масел, отпугивающих листогрызущих вредителей. Саженцы сорта устойчивы к поражению стеблевой нематодой. Растения не нуждаются в профилактических обработках для защиты от вредных насекомых.

Чеснок богатырь — перспективный сорт, отличающийся крупным размером головок, стабильной урожайностью и способностью к длительному хранению. Высокая морозостойкость и устойчивость к болезням и вредителям делают культуру востребованной во всех российских регионах. Сорт Богатырь представляет интерес как для выращивания в личных хозяйствах, так и на предприятиях агропромышленного комплекса.