Озимый чеснок Комсомолец — классика отечественной селекции с более чем 50-летней историей, не уступающий ежегодно появляющимся новым сортам культуры. Он давно полюбился огородникам за высокую зимостойкость, выносливость и неприхотливость в уходе. Сорт Комсомолец ежегодно радует стабильным плодоношением, головки овоща способны храниться до весны без утраты вкусовых качеств.
Описание
Работы по выведению сорта Комсомолец проходили в 70-х годах прошлого столетия на Воронежской овощной станции. Перед селекционерами стояла задача получить морозоустойчивый культивар с длительным сроком хранения, способный давать стабильный урожай в Центрально-чернозёмном регионе. Селекционные изыскания продолжались более 5 лет, в качестве образцов для скрещивания использовались местные сорта, отличающиеся высокой степенью выносливости.
Результат селекции превзошёл все ожидания. В результате кропотливой работы был получен чеснок Комсомолец, обладающий крепким иммунитетом, отличным вкусом и превосходной лёжкостью. Совокупность сортовых характеристик позволяет успешно возделывать овощ во всех регионах страны независимо от климатических условий.
В 1978 г. сорт был зарегистрирован в Государственном реестре России, рекомендован для выращивания в личных хозяйствах и на предприятиях агропромышленного комплекса.
Характеристики
Чеснок Комсомолец — стрелкующийся среднеспелый сорт, высаживаемый под зиму. В южных областях России головки сорта созревают за 100-105 дней, в регионах с прохладным летом период от появления всходов до сбора урожая составляет 110-120 дней.
Основные характеристики сорта Комсомолец:
- Куст. Растения формируют прямостоячий светло-зелёный стебель высотой 40-60 см с плотной листовой розеткой, состоящей из 8-9 перьев. Листовые пластины длиной до 40 см окрашены в изумрудный цвет, покрыты лёгким восковым налётом.
- Головки. Луковицы сорта округло-уплощённой формы покрыты сухой шелухой светло-серого цвета с лиловым оттенком. Корнеплоды имеют среднюю массу 40-50 г, при тщательном уходе вес отдельных экземпляров доходит до 110 г. Влажные чешуи головок окрашены в фиолетово-коричневатые тона.
- Зубки. Каждая луковица чеснока Комсомолец состоит из 10-14 долек, весом 4-6 г. Зубчики сорта вытянутой формы с острым кончиком, покрыты бежевой защитной оболочкой, которая легко снимается.
- Вкусовые качества. Мякоть зубков содержит до 40% сухого вещества, по составу плотная, хрустящая. Вкус чеснока острый, терпкий, с сильным ароматом, присущим культуре.
- Урожайность. Показатель находится в прямой зависимости от плодородия почвы и качества ухода за растениями. Средняя урожайность сорта Комсомолец составляет 1,2-1,4 кг/м², при тщательном соблюдении правил агротехники увеличивается в 1,5 раза.
- Товарный вид. Большое количество кроющих чешуй (4-6 шт.) позволяет убирать чеснок без механических повреждений, облегчает транспортировку луковиц на дальние расстояния без существенных потерь.
- Сбор урожая. Созревание головок чеснока Комсомолец наступает в конце июля-начале августа. На готовность овоща к уборке указывает пожелтение и частичное полегание ботвы растений. Достигшие спелости луковицы выкапывают из земли и отправляют на просушку.
- Хранение. Сорт обладает хорошей лёжкостью, корнеплоды редко гниют и подвергаются воздействию плесневого грибка. Срок хранения луковиц без утраты витаминной ценности и вкусовых качеств составляет более полугода.
Чеснок Комсомолец с головками превосходного качества одинаково привлекателен для дачников и фермеров, возделывающих культуру с коммерческими целями.
Плюсы и минусы
Чеснок Комсомолец — сорт универсального назначения. Он используется в свежем виде, придаёт пикантный вкус супам, овощным гарнирам, закускам и соусам. Овощ можно заготовить впрок — при сушке и заморозке зубчиков сохраняется до 70% витаминов.
Главные достоинства сорта Комсомолец:
- неприхотливость — чеснок успешно плодоносит при неблагоприятных погодных факторах и отсутствии должного ухода;
- морозостойкость и устойчивость к засухе;
- выносливость — сорт легко адаптируется к условиям выращивания;
- насыщенный вкус и аромат;
- высокая витаминная ценность — мякоть зубков богата аскорбиновой кислотой и бета-каротином, содержит витамины группы В и антиоксидант аллицин;
- превосходный товарный вид и транспортабельность луковиц;
- высокая устойчивость к заболеваниям и вредителям культуры;
- длительный срок хранения — при создании оптимальных условий лёжкость чеснока составляет более 6 мес.;
- бюджетная стоимость посадочного материала, возможность обновления семенного фонда методом посадки бульбочек.
Сорту Комсомолец свойственны незначительные недостатки. Чеснок скудно плодоносит на кислых истощённых почвах, нуждается в ежегодной смене участка для посадки. Продуктивность овоща резко снижается даже при частичном затенении.
Отличия от других сортов
Особенность чеснока Комсомолец — потребность сорта в высоком плодородии почвы. Растения полноценно развиваются и дают обильный урожай на богатых гумусом суглинках или чернозёмах, обладающих высокой воздухопроницаемостью.
Стойко переносящий периоды засухи Комсомолец крайне чувствителен к переувлажнению грунта. Под посадку культуры делают высокие грядки (высотой не менее 17-20 см) для исключения застоя воды в период схода снега и во время затяжных осадков.
Стрелки чеснока Комсомолец содержат повышенное количество витамина С, нежные и сочные на вкус. Их используют в салатах, маринуют, употребляют в качестве начинки для пирогов.
Для каких регионов подходит
Сорт Комсомолец успешно выращивают в регионах с различными климатическими условиями. Зубки, посаженные осенью, легко переносят морозы, молодым всходам не страшны весенние возвратные заморозки.
Чеснок стабильно плодоносит в регионах с суровыми зимами: на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке. Комсомолец засухоустойчив и жаростоек, способен полноценно развиваться при выращивании на российском юге, где летом выпадает недостаточное количество осадков.
Наилучшие показатели урожайности чеснок Комсомолец демонстрирует при возделывании культуры в Черноземье и Средней полосе России.
Выращивание
Озимый чеснок Комсомолец даёт урожай крупных головок при посадке осенью — в конце сентября или в начале октября. Под культуру отводят хорошо освещённые участки, расположенные на небольшой возвышенности, где летом росли кабачки, тыквы или ранние сорта капусты. Грядку под чеснок готовят заранее: на каждый м² грунта вносят ½ ведра перегноя или компоста, 1,5 ст. л. сульфата калия, 2 ст. л. суперфосфата, затем почву перекапывают.
Здоровые головки овоща разделяют на дольки, посадочный материал дезинфицируют в растворе марганцовки или медного купороса. Зубчики располагают в открытом грунте на расстоянии 8-10 см, заглубляют на 6-7 см, ширину междурядий делают не менее 20 см.
Чеснок всходит ранней весной, сразу после таяния снежного покрова. Когда у саженцев появляется 3 листа, растения подкармливают карбамидом или аммиачной селитрой. Второй раз удобрения вносят спустя две недели, используют нитрофоску, настой коровяка или птичьего помёта. После удаления стрелок культуру подкармливают составами, содержащими калий и фосфор.
Чеснок Комсомолец поливают по мере пересыхания грунта, не допуская его переувлажнения. В пасмурную и дождливую погоду орошения растений не проводят. В период созревания головок число поливов сокращают, примерно за 3 недели до уборки урожая прекращают полностью. После каждого увлажнения почвы проводят поверхностное рыхление междурядий, стараясь не повредить корневую систему овоща. Одновременно удаляют сорные травы — саженцы чеснока должны хорошо проветриваться.
Сорт Комсомолец положительно реагирует на мульчирование междурядий. Солома, перепревшие опилки или скошенная трава предотвращают испарение влаги и образование корки на поверхности почвы, исключают перегрев корней растений в жару.
Болезни и вредители
Чеснок Комсомолец обладает устойчивостью к бактериальным и грибковым болезням культуры. В прохладные дождливые годы возможно незначительное поражение растений шейковой гнилью, пенициллёзом, склеротинией.
Предупредить развитие заболеваний помогают регулярно проводимые меры профилактики:
- соблюдение правил севооборота;
- протравливание зубков перед посадкой;
- систематическое рыхление междурядий, обеспечивающее поступление кислорода к луковицам.
Обнаруженные заболевшие экземпляры удаляют с грядки, остальные растения обрабатывают фунгицидами: Превикур Энерджи, Хом, Квадрис, Ордан.
Справиться с появившимися на чесноке вредителями помогает своевременная диагностика проблемы. Для борьбы с тлёй, табачным трипсом и луковой молью используют раствор нашатырного спирта или настой бархатцев, инсектициды Актара, Алатар. Уничтожить стеблевую и корневую нематоду помогают биопрепараты Нематофагин, Нематодос, пестициды Алдикарб, Маршал.
Чеснок Комсомолец успешно зарекомендовал себя в регионах с различными климатическими условиями. Он отличается высоким иммунитетом, превосходным вкусом и способностью к длительному хранению. Простота и лёгкость ухода делают сорт хорошим выбором для новичков, впервые пробующих свои силы в овощеводстве.
