Чеснок Шадейка: описание и характеристики сорта

Чеснок Шадейка — новинка отечественной селекции, уже успевшая завоевать любовь дачников и фермеров, выращивающих культуру в коммерческих целях. Сорт совмещает высокую урожайность с выдающейся выносливостью, успешно плодоносит даже при нерегулярном уходе. Характеристики Шадейки позволяют с успехом выращивать корнеплод в регионах со сложными климатическими условиями.

Описание

Чеснок Шадейка выведен фермером из Пермского края Дмитриевым Н.Н., в творческом процессе принимал участие доктор с/х наук Сузан В.Г. Цель селекционной работы состояла в получении крупноплодного сорта чеснока, выдерживающего экстремальные морозы. В результате удачного скрещивания был получен чеснок, выделяющийся среди других сортов уникальной выносливостью и зимостойкостью.

Работа по отбору наиболее удачных образцов с применением новейших технологий продолжалась в течение пяти лет. В 2018 г. чеснок Шадейка, названный в честь посёлка, где он был выведен, успешно прошёл сортоиспытания. Исследования выведенного культивара подтвердили все заявленные характеристики. В 2019 г. новый сорт Шадейка получил патент и был зарегистрирован в Госреестре России.

Характеристики

Чеснок Шадейка — среднеспелый сорт. Вегетационный период растений от появления всходов до полного созревания головок составляет 105-110 дней.

Основные характеристики сорта Шадейка:

1. Куст. Растения с высотой стебля 70-80 см формируют надземную часть с листьями длиной 45-48 см, шириной до 3,2 см. Листовые пластины с заострёнными кончиками окрашены в изумрудно-зелёный цвет с восковым налётом средней интенсивности. Корневая система мочковатого типа залегает на глубину 15-20 см.
2. Головки. Луковицы сорта округло-плоской формы покрыты сухой белой шелухой и сочными чешуями кремового цвета. Средний вес головок составляет 80-100 г, иногда доходит до 130 г.
3. Зубки. Луковицы чеснока Шадейка содержат 6-8 зубков, выровненных по размеру, с массой 10-13 г. Мякоть зубков сочная и хрустящая, окрашена в молочно-белый цвет. Наружная оболочка долек при высыхании приобретает бежевую окраску.
4. Вкус. Мякоть сорта богата витаминами, антиоксидантами и эфирными маслами. Вкус овоща — насыщенный острый, с пряными нотками и характерным чесночным ароматом.
5. Стрелки. В июне из центра куста чеснока выдвигаются цветоносы. Несколько стрелок оставляют на семена, остальные удаляют для исключения недостатка питания для формирующихся головок.
6. Урожайность. Овощеводы-любители снимают 2,5-4 кг чеснока с м² грядки, что считается высоким показателем для озимой культуры. При выращивании сорта в промышленных масштабах урожайность корнеплода составляет 160-170 ц/га.
7. Сбор урожая. Созревание чеснока Шадейка наступает в конце июля, в северных регионах — в первой-второй декаде августа. На готовность к уборке указывает пожелтение стебля и листвы растений. Чеснок аккуратно выкапывают из земли, сушат под навесом или в проветриваемых помещениях, не обрезая ботву.
8. Хранение. Шадейка обладает исключительно хорошей лёжкостью. Заявленный создателями сорта срок хранения составляет 10-12 мес., это рекордный показатель для озимых сортов овоща.

Высокая урожайность и выносливость чеснока Шадейка делает сорт высоко востребованным не только среди дачников, но и для владельцев промышленных плантаций, выращивающих овощ в режиме товарного производства.

Плюсы и минусы

Сорт Шадейка не требователен к агротехнике выращивания, способен плодоносить даже при минимальном уходе. Продуктивность культуры резко повышается при возделывании растений на плодородных почвах с высокой водо- и воздухопроницаемостью.

Преимущества чеснока Шадейка:

• неприхотливость и выносливость;
• выдающаяся морозостойкость;
• ежегодная высокая урожайность;
• крупный размер головок и зубков;
• превосходный гармоничный вкус и аромат;
• богатый витаминный состав — мякоть зубков содержит витамины А, Е, С, антиоксидант аллицин, микроэлементы калий, магний, железо, селен;
• универсальность использования — чеснок хорош в свежем виде, служит отличной приправой для первых блюд, салатов, закусок и соусов;
• крепкий иммунитет, высокая устойчивость к заболеваниям культуры;
• возможность использования в коммерческих целях — прекрасная сохранность товарного вида при транспортировке головок на дальние расстояния;
• способность овощей к длительному хранению с минимальным процентом выбраковки.

Несмотря на множество достоинств, чесноку Шадейка свойственны некоторые недостатки. Сорт влаголюбив, нуждается в регулярных поливах и внесении жидких подкормок. При посадке в полутени продуктивность корнеплода резко снижается.

Отличия от других сортов

Чеснок Шадейка выгодно выделяется на фоне других сортов показателями, которые чрезвычайно актуальны при возделывании культуры в зонах рискованного земледелия на территории России:

• уникальная зимостойкость — зубки, посаженные осенью на оптимальную глубину, выдерживают морозы до -38˚С;
• выносливость — саженцы культуры ежегодно радуют качественным урожаем в условиях прохладного и дождливого лета с резкими перепадами температур, не подведут даже при минимальном уходе;
• длительный срок хранения — головки сорта Шадейка можно использовать до следующего сезона.

Ботва чеснока Шадейка содержит повышенное количество аскорбиновой кислоты. Зелень культуры нередко употребляют в пищу весной для борьбы с авитаминозом.

Для каких регионов подходит

Суровые зимы — нередкое явление на значительной территории нашей страны. Одно из основных преимуществ сорта Шадейка — высокая степень адаптации к неблагоприятным погодным факторам. Холодостойкий сорт успешно плодоносит в климатических зонах, где другие сорта вымерзают в зимний период.

Регионы, в которых чеснок Шадейка официально рекомендован к выращиванию:

• Нечерноземье;
• Верхнее и Среднее Поволжье;
• Урал;
• Западная и Восточная Сибирь;
• Северный и Северо-западный регионы;
• Дальний Восток.

Чеснок Шадейка, посаженный на юге России, нередко страдает от недостатка влаги. Величина головок и урожайность культуры при недостаточном орошении не соответствуют характеристикам, заявленным для сорта.

Выращивание

Озимый чеснок Шадейка сажают осенью зубками или бульбочками. Предварительно подготавливают грядку: вносят 5 кг перегноя, 1 ст. золы, 1 ст. л. сульфата калия и 2 ст. л. суперфосфата на каждый м² площади, затем землю перекапывают.

Во время посадки зубки располагают с дистанцией в ряду 10 см, заглубляют на 6-8 см, ширину междурядий намечают 20-25 см. Воздушные луковички сажают на расстоянии 3-4 см друг от друга на глубину 3 см. После завершения процедуры грядку мульчируют торфом, измельчённой соломой или перегнившими опилками.

Молодые всходы чеснока, взошедшие весной сразу после снега, подкармливают мочевиной, сульфатом аммония или аммиачной селитрой. Спустя 2 недели под растения вносят комплексные удобрения с микроэлементами. Летом, в период формирования головок, культуру подкармливают золой, суперфосфатом, сульфатом калия.

Чеснок Шадейка полноценно развивается при регулярных поливах, проводящихся по мере высыхания верхнего слоя грунта. Орошения проводят каждые 5-7 дней, в жару растения поливают раз в 3-4 дня. Для создания комфортных условий растениям с грядок систематически удаляют сорные травы и рыхлят междурядья на глубину 4-5 см.

В июне чеснок выдвигает цветоносы, если их вовремя не удалить, созревание головок задерживается на 15-20 дней. Стрелки обрезают, когда длина побега достигает высоты 7-10 см.

Болезни и вредители

Чеснок Шадейка отличается крепким иммунитетом и устойчивостью к воздействию неблагоприятных условий окружающей среды. При соблюдении правил севооборота и обеззараживании зубков перед посадкой растения редко подвергается инфицированию грибковыми и бактериальными заболеваниями культуры.

В прохладную погоду после продолжительных осадков сорт может заболеть ржавчиной. Регулярный осмотр саженцев позволяет своевременно выявить появление на листьях растений характерных выпуклых образований ржавого цвета. При небольших поражениях чеснок опрыскивают раствором нашатырного спирта, поваренной соли или пищевой соды. В запущенных случаях применяют фунгициды:

• Бордоскую жидкость;
• Топаз;
• Строби;
• Хом.

В жаркое сухое лето саженцы чеснока атакует луковая муха, чесночный клещ, стеблевая нематода и другие вредители культуры. В качестве профилактики растения опрыскивают народными средствами с отпугивающим эффектом: настоем бархатцев, полыни или табачной пыли. При массовом поражении вредными насекомыми культуру обрабатывают инсектицидами: Инта-Вир, Актара, Фуфанон-Нова, Алатар.

Чеснок Шадейка — современный сорт российской селекции, сочетающий в себе высокую урожайность и устойчивость к опасным грибковым заболеваниям культуры. Он будет прекрасным выбором для огородников Средней полосы России, Урала и Сибири. Сорт Шадейка представляет интерес как для новичков в овощеводстве, так и для опытных фермеров, стремящихся повысить продуктивность выращиваемой культуры.