Технология деления картофеля на части имеет немало сторонников и противников. Иногда метод приносит разочарование, в ряде случаев позволяет решить проблему нехватки семенного материала и повышения продуктивности культуры. Чтобы снизить возможные риски, нужно знать, как правильно резать картофель перед посадкой. Важную роль играют выбор сорта и тщательное проведение подготовительных работ.
Для чего нужно
Каждый клубень картофеля содержит 5-12 глазков, каждый из которых способен стать самостоятельным растением. В первую очередь прорастают глазки, расположенные на верхушке корнеплода, остальные начинают развиваться, если основной росток сломается или погибнет от заморозков.
Резка картофеля перед посадкой даёт возможность максимально использовать потенциал семенных клубней, создаёт условия для прорастания всех жизнеспособных глазков. Деление картофеля на части позволяет решить ряд задач:
- помогает получить обильный урожай культуры при экономном расходе посадочного материала;
- стимулирует пробуждение спящих глазков;
- активизирует иммунные силы растений;
- позволяет быстро размножить элитный сорт и обновить семенной фонд.
Специалисты сходятся во мнениях, что посадка крупного картофеля зачастую приводит к снижению урожайности культуры. Увесистые материнские клубни содержат много питательных веществ, побеги создают мощную ботву, не спеша развивают корневую систему. Саженцы крупного картофеля всходят плотным пучком, стебли плохо проветриваются и заболевают фитофторозом, не успев сформировать урожай.
Посадка в открытый грунт картофеля весом более 120 г — нежелательна, клубни рекомендуется разрезать на несколько частей.
Какие сорта можно делить
Способ посадки будет максимально эффективным, если при проведении операции будут учтены сортовые характеристики выращиваемого картофеля. Не все клубни подходят для деления, разрезание других имеет свои особенности.
У картофеля продолговатой формы большая часть глазков находится в верхушечной части, а область, прилегающая к столону, практически их не содержит. Сорта корнеплодов, подходящие для продольного разреза:
- Импала;
- Солнечный;
- Задор;
- Пикассо;
- Удача;
- Русский сувенир.
Клубни округлой или приплюснутой формы удобнее резать поперёк — глазки на корнеплодах расположены более равномерно. Таким способом следует делить сорта:
- Агрия;
- Сказка;
- Адретта;
- Гала;
- Астерикс;
- Инноватор.
Для ряда сортов картофеля способ деления не имеет значительной роли, клубни дают стабильный урожай при произвольном разрезании их на 2-4 части в зависимости от размера. Главное условие — каждая делёнка должна содержать не менее двух жизнеспособных глазков.
Универсальные сорта:
- Невский;
- Бородинский;
- Голубизна;
- Романо;
- Симфония;
- Панда.
Сорта картофеля Ред Скарлетт, Луговской, Скарб, Тимо плохо переносят резку. Эти разновидности культуры рекомендуется сажать целыми клубнями.
Сроки
Делить семенной материал на части предпочтительнее осенью, после уборки урожая. Картофель, готовый к хранению, находится в стадии анабиоза. При делении он выделяет незначительное количество сока и не обезвоживается. На месте срезов успевает сформироваться достаточно прочная раневая придерма, не уступающая по своим свойствам кожуре корнеплодов.
Предварительно клубни просушивают, озеленяют в течение недели под лучами солнца, затем сутки прогревают при температуре воздуха +15-20˚С. Разрезанный картофель разваливают тонким слоем в тёплом помещении, где в течение 15 дней дают срезам затянуться. Затем корнеплоды отправляют в подвал или погреб.
После закладки на хранение резаные клубни ежемесячно осматривают, своевременно утилизируют загнившие экземпляры.
Делить картофель на части не поздно и весной, после извлечения из хранилища. Заживление ран и образование защитного пробкового слоя пройдёт более успешно, если клубни будут обработаны биологически активными препаратами — Сияние, Фитоспорин, Байкал-М1.
Картофель можно разрезать до проращивания, чтобы глазки, расположенные на разных участках клубней, находились в равных условиях. После проведения операции делёнки держат 5 дней срезами вверх, затем переворачивают для беспрепятственного проклёвывания глазков.
Часть аграриев предпочитает резать уже проросшие клубни, проводя мероприятие за 4-5 дней до посадки. В этом случае удаётся выбрать наиболее подходящие образцы и более точно оценить состояние глазков.
Деление картофеля на части в день высаживания в грунт недопустимо. Свежие раневые поверхности служат входными воротами для проникновения в мякоть клубней патогенных микроорганизмов.
Подготовка и деление
Прежде чем приступать к резке картофеля, следует провести ряд подготовительных мероприятий, от качества которых зависит успешность операции.
- Дезинфекция. Ящики, стеллажи и стены помещения, где будет храниться семенной материал, обрабатывают 5% раствором медного купороса. Препарат предотвращает появление гнили и плесени на корнеплодах.
- Сортировка. Картофель внимательно осматривают. Выбраковке подлежат больные, повреждённые вредителями, и мелкие клубни, имеющие недостаточный запас питательных веществ.
- Подготовка инструмента. Резку семенного материала проводят ножом из нержавеющей стали, который предварительно остро затачивают. Для обеззараживания инструмента в стакане воды разводят 200 г перманганата калия. На руки надевают тонкие резиновые перчатки, чтобы пальцы не почернели при постоянном контакте с марганцовкой.
Технология разрезания картофеля перед посадкой имеет свои тонкости и особенности. Чтобы клубни быстро прижились в грунте и дали дружные всходы, нужно соблюдать основные правила деления клубней на части:
- Наиболее жизнеспособные глазки расположены на верхушке корнеплода, которую используют в качестве посадочного материала в первую очередь. При желании получить максимальное количество делёнок от одного клубня, допускается разделить его верхнюю часть пополам.
- Оптимальный вес долек после деления составляет 25-30 г, каждая часть семенного материала должна иметь одну основную почку и не менее двух вспомогательных.
- После разрезания каждого клубня лезвие ножа опускают в стакан с крепким раствором марганцовки для дезинфекции. Сок одного заражённого корнеплода способен испортить всю партию семенной картошки.
- Срезы делают максимально тонкими и ровными, удаляют все углы и шероховатости. Ровные раневые поверхности быстро заживают.
Разрезанные клубни укладывают в один слой в невысокие ящики таким образом, чтобы они не соприкасались между собой. В помещении поддерживают температуру на уровне +18-23˚С, максимально увеличивают влажность воздуха, обеспечивают бесперебойную вентиляцию.
Чем обработать
У клубней, поделённых на части осенью, достаточно припудрить места срезов просеянной древесной золой. Органическое удобрение обладает обеззараживающими свойствами и содержит микроэлементы, ускоряющие заживление механических повреждений.
Для клубней, разрезанных весной, готовят специальный состав: берут 4 части печной золы и 1 часть сухого цемента. В смесь добавляют небольшое количество воды, компоненты перемешивают до однородного состояния.
Полученную пастообразную массу наносят тонким слоем на места срезов. Состав застывает, способствует быстрому образованию защитной перидермы и снижает потери влаги у клубней с начавшимся весенним сокодвижением. После заживления среза «гипсовая повязка» самостоятельно отпадает и не наносит вреда картофелю и почве.
Разрезанные клубни имеют повышенный риск поражения грибковыми инфекциями и почвообитаемыми вредителями — проволочником и медведкой. Для защиты посадочного материала в первые два месяца вегетации картофель протравливают препаратами Престиж или Табу, обладающими комплексным инсекто-фунгицидным действием.
Как сажать
Оптимальное время посадки разрезанных клубней наступает при прогревании почвы на глубине 10-12 см до 10˚С, картофель не должен лежать в холодной и сырой земле. Для высаженных корнеплодов создают комфортные условия для прорастания и развития:
- Осенью почву перекапывают, попутно удаляют корневища злостных сорняков — пырея, вьюнка полевого, осота.
- Весной проводят культивацию грунта с целью повышения его рыхлости и воздухопроницаемости.
- Проводят разметку участка, ширину междурядий делают 60-70 см, чтобы за растениями было удобно ухаживать.
- Посадку резаного семенного материала проводят в лунки или траншеи на глубину 6-8 см (меньше, чем для обычных клубней).
- В каждую посадочную яму вносят перегной и горсть золы.
- Расстояние между лунками в ряду должно составлять 20-25 см в зависимости от величины делёнок и особенностей выращиваемого сорта.
Сажать резаный картофель ростками вверх или вниз — принципиального значения не имеет, места срезов в любом случае контактируют с землёй. Глазками вверх семена размещают для получения ранней овощной продукции. Посадка ростками вниз способствует формированию разветвлённой корневой системы и увеличению урожайности.
Предпосадочное деление клубней позволяет получить качественный урожай картофеля, сэкономив на семенном материале. Метод имеет свою специфику и особенности, игнорирование которых может привести к негативным результатам. Воспользовавшись рекомендациями, как резать картофель перед посадкой, успешно освоить данную технологию под силу любому начинающему аграрию.
