Нежные листья капусты легко подвергаются механическим воздействиям, уязвимы к вирусным и грибковым инфекциям. Снизить риск развития заболеваний помогает соблюдение мер профилактики.
Описание заболеваний и лечение
Очень важно приступить к лечению заболеваний как можно раньше, иначе возникает риск распространения инфекции на еще непораженные растения.
Кила капустная
Грибковое заболевание поражает рассаду, молодые саженцы, высаженные в открытый грунт, взрослые растения. Чаще болеет цветная и белокочанная капуста. Оптимальные условия для развития возбудителя: температура воздуха +25-27˚С, влажность 75-90%, кислотность грунта выше pH 6,5.
Грибок способен сохраняться в почве более 6 лет, жизнеспособен в компостных кучах с растительными остатками, содержится в семенах больных растений. Причиной возникновения патологии может быть недостаток в почве калия и кальция, микроэлементов — бора, марганца.
Гриб сначала поражает тонкие корневые волоски растения, затем переходит на всю корневую систему. На утолщённых корнях образуются наросты, при их разрушении в почву попадает огромное количество зооспор грибка.
Главное проявление болезни — увядание растения в дневные часы при достаточном поливе. В дальнейшем листья желтеют и засыхают. В результате развития заболевания молодые саженцы гибнут, если кила развилась на взрослой капусте — кочаны будут мелкими и рыхлыми.
Вылечить болезнь невозможно. Меры для сдерживания распространения заболевания:
- полив кустов известковым молочком — 1 ст. доломитовой муки или 300 гр гашёной извести на 10 л воды;
- высокое окучивание культуры;
- биопрепараты — «Триходермин», «Фитоспорин-М», «Алирин-Б»;
- фунгициды — «Превикур», «Топаз».
Заражённые растения сжигают или выносят за пределы участка.
Слизистый бактериоз
Патогенные бактерии поражают капусту при выращивании рассады, взрослые растения, кочаны во время хранения. Болезнь развивается при температуре +23-30˚С, влажности более 85%. Чаще других страдает белокочанная капуста. В хранилищах заболевание возникает при нарушениях условий хранения. Возбудители болезни могут сохраняться в почве до 7 лет.
На семядолях и ростках рассады появляются маслянистые пятна — растение деформируется или погибает. Взрослые овощи поражаются через микротрещины в стебле. Наружные листья и основание стебля начинает гнить, покрывается слизью с неприятным запахом. Кочерыжка розовеет, потом становится серого цвета, размягчается, кочан падает. При значительном поражении капуста не пригодна в пищу.
Для лечения применяют средства:
- опрыскивание средством «Фитолавин»;
- опрыскивание и полив под корень биопрепаратами — «Фитоспорин-М», «Триходермин», «Гамаир»;
- опудривание растений «Триходермином», «Псевдобактерином».
При обнаружении болезни ограничивают внесение азотных удобрений, увеличивают дозы калия и микроэлементов.
Пероноспороз (ложная мучнистая роса)
Другое название грибковой патологии — ложная мучнистая роса. Болезнь часто поражает рассаду капусты, особенно при выращивании в теплицах, но может появиться и на взрослом растении.
Возбудитель находится в семенах или растительных остатках, активизируется при наступлении прохладной и влажной погоды +10-18˚С. Развитию заболевания способствуют тяжёлые почвы с повышенной кислотностью, избыточный полив, неумеренное внесение азота.
В начале болезни на нижней стороне листа появляются серые бархатистые пятна, постепенно сливающиеся в обширные области. Внешняя сторона листовой пластины желтеет, постепенно лист засыхает. При развитии патологии поражаются сосуды, культура не может получать влагу и питательные вещества.
Меры борьбы:
- опрыскивание капусты медьсодержащими препаратами — «Хом», «Оксихом», «Ордан», бордоская жидкость;
- опудривание растений порошком коллоидной серы 5 гр на 1 м², обрабатывая особенно тщательно нижние стороны листовых пластин;
- при развитии инфекции на взрослых растениях применяют биопрепараты — «Триходерма», «Витаплан».
В период лечения сокращают число поливов, ограничивают внесение азотных удобрений.
Фузариозное увядание
Грибковое заболевание, поражающее капусту в жаркую сухую погоду. Возбудитель может длительное время сохраняться в почве. Болезнь начинается с нижних листьев, на которых появляются жёлтые пятна между жилками. Постепенно весь лист капусты желтеет и засыхает.
Грибок проникает в сосудистую систему растения, оно не может получать воду и в результате увядает. Кочаны на больной капусте вырастают недоразвитыми, маленького размера. Без лечения растение может погибнуть.
Меры борьбы при массовом поражении:
- культуру опрыскивают препаратами «Топсин-М», «Агат-25», «Беномил»;
- обработка медным купоросом — 5 гр на 10 л воды.
Обнаружив одно больное растение, его удаляют и выносят за пределы садового участка.
Сосудистый бактериоз
Заболевание, вызываемое патогенными бактериями, поражает капусту на стадии развития рассады (при выращивании в теплицах), взрослые растения, семенники. Возбудитель сохраняет вирулентность до 2 лет, активизируется в жаркую +25-30˚С, влажную погоду.
Часто болезнь вызывают резкие суточные перепады температур. Бактерии могут переноситься ветром и насекомыми.
Патогены проникают внутрь растения через микротрещины и устьица листьев, поражают сосуды, лишая растение питания. На рассаде наблюдается пожелтение семядолей, большинство молодых сеянцев погибает. У взрослой капусты желтеют края листьев с одновременным потемнением жилок. На срезе черешков и кочерыжки отчётливо видно тёмное сосудистое кольцо. Заболевшие растения формируют маленькие рыхлые кочаны.
Меры борьбы:
- опрыскивание 0,1% раствором агрохимиката «Планрез»;
- опрыскивание и полив препаратами «Фитолавин», «Фитоспорин-М»;
- однократная обработка медьсодержащими пестицидами — «Оксихом», «Хом», «Ордан».
Отсутствие лечения приводит к значительному снижению урожайности культуры, иногда к гибели растений.
Альтернариоз (чёрная пятнистость)
Болезнь поражает капусту на всех стадиях развития. Патогенный грибок переносится с водой и ветром, развивается на влажных листьях капусты при температуре +20-27˚С. На листьях появляются чёрные штрихи и точки, которые постепенно сливаются в крупные пятна с жёлтой окантовкой, покрытые рыхлым сажистым налётом.
Болезнь приводит к массовому гниению листьев. Грибок зимует в растительных остатках, может сохраняться в семенах культуры.
Эффективные средства:
- «Браво», «Квадрис», «Скор» — опрыскивание раз в 2 недели;
- 5-7 гр медного купороса разводят в 10 л воды, проводят обработки каждые 10-12 дней.
Сдерживать развитие болезни помогает полив под корень настоем древесной золы, «Триходермином».
Фомоз (сухая гниль)
Возбудитель болезни — агрессивный патогенный гриб, поражающий все части растения: корни стебель, листья, семена. Оптимальные условия развития: температура +22-25˚С, повышенная влажность, утренние обильные росы.
Патоген проникает внутрь растения через повреждения, нанесённые вредителями. Споры грибка зимуют в растительных остатках и почве, способны оставаться жизнеспособными длительное время. На культуру попадают с ветром и влагой, переносятся вредными насекомыми.
У рассады поражаются семядоли — постепенно появляются увеличивающиеся светлые пятна. Взрослые кусты заболевают в момент формирования кочанов. У основания стебля образуется вдавленная язва светло-коричневого цвета с чёрными точками внутри — плодовыми телами гриба. По мере развития болезни отмирают нижние листья, разрушается корневая система, капуста вянет и засыхает.
При появлении первых признаков заболевания применяют препараты:
- 1% бордоская жидкость;
- медьсодержащие фунгициды — «Ордан», «Оксихом».
Рекомендуются профилактические опрыскивания растений биопрепаратами «Фитоспорином-М», «Триходермином» весь период вегетации.
Белая и серая капустная гниль
Развиваются на культуре в конце вегетационного периода или во время хранения. Патогенные грибки сохраняют жизнеспособность в растительных остатках или грунте несколько лет. Прогрессированию заболевания способствует повышенная влажность, холодные утренние росы.
Склеротиния (белая гниль) — наружные листья кочана покрываются белым мокнущим налётом, начинают гнить. Патоген быстро распространяется по посадкам капусты.
Ботритис (серая гниль) — пушистый налёт серого цвета. Грибок проникает в ткани растения при механических повреждениях и подмерзании листьев. Гриб выделяет токсины, вызывающие некроз поражённых тканей.
Меры борьбы:
- уничтожение участков поражения на кочанах, опудривание растений активированным углём или корицей;
- опрыскивание препаратами «Свитч», «Блу Бордо», «Скор» в качестве профилактических средств;
- «Фитоспорин-М» — опрыскивание раз в 2 недели весь вегетационный период;
- внесение в почву сернокислого цинка, борной кислоты.
Избежать появления болезней помогает своевременная уборка урожая с сохранением кроющих листьев, поддержание оптимальной температуры и влажности в хранилищах.
Чёрная ножка
Грибковое заболевание, которое может привести к массовой гибели рассады. Взрослые растения выживают, но значительно отстают в развитии. Споры грибка зимуют в почве, активизируются в условиях повышенной влажности. Риск появления патологии повышается при недостаточном освещении, загущенности посадок, недостатке аэрации корней из-за почвенной корки, повышенной кислотности грунта.
Чаще всего грибок поражает рассаду. Стебель саженцев становится водянистым, истончается, затем чернеет. Растение гибнет, следом происходит заражение других сеянцев. На взрослой капусте наблюдается почернение корневой шейки.
Способы борьбы с болезнью:
- опрыскивание 1% бордоской жидкости;
- обработка препаратом «Превикур Энерджи» 25 мл на 10 л воды;
- опрыскивание растений и почвы «Фитоспорином-М» и «Триходермином»;
- полив растений настоем луковой шелухи, раствором пищевой соды — 1 ст. л. на стакан воды.
Почву перед посадкой рассады капусты обеззараживают пропариванием в духовке при температуре +100˚С в течение 20-30 минут или проливают растворами перманганата калия, «Фитоспорина-М».
Ризоктониоз
Грибковое заболевание развивается в условиях повышенной влажности, резких перепадов температуры воздуха, при повышенной кислотности почвы. Гриб длительное время жизнеспособен в почве и неубранных растительных остатках.
Часто болезнь поражает молодые саженцы после высадки рассады в открытый грунт. Корневая шейка становится тоньше, на стебле появляются язвы, а на листочках коричневые пятна. При поражении взрослых растений листья желтеют, легко отделяются от кочерыжки, корни отмирают. Кочан может упасть со стебля. Болезнь может продолжать развитие в фазе хранения.
Меры борьбы:
- опрыскивание — препараты «Фитолавин», «Бактофит», «Планриз»;
- обработка медьсодержащими фунгицидами — «Ордан», «Оксихом»;
- профилактическое опрыскивание средствами «Глиокладин», «Триходермин».
Хороший эффект даёт обмакивание корней рассады в болтушку из глины и коровяка, разведённых с водой.
Мозаика капусты
Вирусное заболевание, переносчиками которого являются различные виды тли. В начальной фазе болезни наблюдается обесцвечивание частей листа и их скручивание. Затем желтеют жилки, на листьях появляются тёмные крапины — следы некроза. Растение задерживается в развитии, погибает через 1-1,5 месяца.
Болезнь вылечить невозможно, заражённые кусты подлежат уничтожению. Своевременная борьба с колониями тли инсектицидами «Искра-М», «Децис-Профи», опрыскивание растений настоем золы или табачной пыли, помогает избежать поражения.
Итоговая таблица болезней и средств для лечения
| Болезнь | Средство |
| Кила капусты | «Превикур», «Топаз». Биопрепараты — «Алирин-Б», «Фитоспорин-М», «Псевдобактерин». Раствор гашёной извести |
| Пероноспороз | «Хом», «Ордан», «Оксихом», бордоская смесь. «Витаплан», «Триходермин», коллоидная сера |
| Слизистый бактериоз | «Фитолавин», «Гамаир», «Псевдобактерин», «Фитоспорин-М», «Триходермин» |
| Альтернариоз | «Браво», «Скор», «Квадрис», медный купорос, «Триходермин», древесная зола |
| Сосудистый бактериоз | «Ордан», «Хом», «Оксихом». «Фитолавин», «Планриз», «Бинорам», «Триходермин» |
| Чёрная ножка | Бордоская жидкость, «Превикур Энерджи», «Фитоспорин-М», «Триходермин». Настой луковой шелухи, раствор питьевой соды |
| Белая гниль | «Скор», «Блу Бордо», «Свитч». Активированный уголь, микроэлементы — цинк, бор |
| Серая гниль | «Блу Бордо», «Скор», «Свитч». Активированный уголь, «Фитоспорин-М», древесная зола |
| Фузариозное увядание | «Топсин-М», «Беномил», «Агат-25», медный купорос |
| Фомоз | «Оксихом», «Ордан», бордоская смесь. «Триходермин», «Фитоспорин-М» |
| Мозаика | «Искра-М», «Децис-Профи», настой золы, табачной пыли |
| Ризоктониоз | «Ордан», «Оксихом», «Фитолавин», «Бактофит», «Планриз». Профилактика — «Глиокладин», «Триходермин» |
Профилактические меры
Мероприятия, снижающие риск возникновения заболеваний капусты:
- соблюдение севооборота — растение нельзя повторно выращивать на одном месте;
- тщательная уборка растительных остатков;
- осеннее известкование почвы;
- использование здорового посадочного материала;
- выбор оптимального времени посадки;
- борьба с вредителями — переносчиками заболеваний;
- сбалансированное внесение удобрений, контроль уровня влажности почвы;
- своевременная прополка — избавление от сорняков семейства крестоцветных: пастушьей сумки, полевой горчицы, сурепки;
- соблюдение условий хранения овоща.
На грядках, где росла больная капуста, рекомендуется высаживать овощи семейства пасленовых (томаты, перцы, картофель) или семейства маревых (свёкла, мангольд).
Лучше выращивать на садовом участке сорта и гибриды, устойчивые к грибковым и вирусным заболеваниям. Сорта капусты, не поражающиеся килой:
- ранние — Килагрег;
- среднего срока созревания — Надежда, Текила;
- поздние — Килатон, Рамкила;
- цветная капуста — Клэптон, Кларифай.
Другие сорта капусты:
- мало восприимчив к пероноспорозу — гибрид белокочанной капусты Сателлит F1;
- устойчивы к слизистому бактериозу сорта — Монарх, Казачок, Аммон;
- устойчивы к фузариозному увяданию — Валентина, колобок, Триумф, Экстра:
- не поражаются серой гнилью сорта: Монарх, Лёжкий, Амтрак, Аэробус;
- устойчивы к сосудистому бактериозу сорта капусты: Зенит, Шелтон, гибриды — Саратона, Рамара.
Семена перед посадкой на рассаду обеззараживают:
- в крепком растворе марганцовки;
- помещают в тёплую воду +48-50˚С на 20 мин.;
- протравливают ТМТД (тетраметилтиурамдисульфидом) — опрыскивают семена, растворив 5-6 гр средства в 15 мл воды;
- обеззараживание в препарате «Агат-25» — 4 мл на 1 л воды.
При посадке культуры в открытый грунт рекомендуется класть в каждую лунку горсть древесной золы. Обработка корневой системы рассады глиняной болтушкой, коллоидной серой, препаратом «Тиовит Джет» снижает восприимчивость капусты к болезням.
Болезни капусты трудно поддаются лечению, массовые поражения приводят к потере значительной части урожая. В предотвращении заболеваний решающее значение имеют профилактика и соблюдение правил агротехники при выращивании культуры.
