Декоративная капуста раскрывает свою красоту, когда большинство цветов заканчивают цветение. Даже при отрицательных температурах до -10°С, она не теряет своей привлекательности. Выращивание рассады декоративной капусты из семян поможет каждому дачнику украсить свой участок этим необыкновенным растением.
Краткая информация о растении
Другое название декоративной капусты – брассика. Хотя она и относится к простой огородной капустам, отличается удивительной красотой. Эта капуста также съедобна, как и другие виды. Ее листья отличаются пикантной горчинкой, которая исчезает, если оставить капусту на грядке до заморозков.
Привлекает садоводов не ее пищевая ценность, а необыкновенный живописный вид. Декоративная капуста способна выдерживать отрицательные температуры до -10-12°С. Удивительно, но небольшие морозы не только не пугают брассику, но делают ее еще ярче и наряднее.
Наибольшей популярностью у огородников пользуются две разновидности:
- розеточная;
- пальмовая.
Розеточная декоративная капуста имеет короткий стебель, на котором в виде кочешка располагаются многочисленные листья разнообразной окраски. Внешний вид листовой розетки напоминает бутоны и цветы роз, хризантем, пионов.
Популярные розеточные сорта представлены в таблице.
| Название сорта (гибрида) | Высота (см) | Диаметр розетки (см) |
| Токио | 35 | 50-60 |
| Осака | 45-55 | 45-50 |
| Голубь Виктория | 30 | 35 |
| Нагоя | 60 | 60 |
| Цапля | 90 | 45 |
Пальмовая декоративная капуста названа так из-за сходства с данным деревом – выраженный ствол, с расположенными в верхней части свисающими листьями. Некоторые сорта достигают в высоту 120 см.
Популярные пальмовые сорта.
| Название сорта (гибрида) | Высота (см) |
| Язык жаворонка | 120 |
| Кале | 70 |
| Малиновка | 120 |
| Красная высокая | 70 |
| Кай и Герда | 60 |
Сроки посева
Большая часть сортов декоративной капусты относится к среднеспелым и позднеспелым разновидностям. Они имеют длительный период развития (140-160 дней) от посадки до образования красочных кочешков и розеток.
В теплых южных регионах можно высевать брассику прямо в открытый грунт, но в более северных районах ее культивирование возможно только рассадным способом.
Регионы
Посев декоративной капусты в местностях с различными климатическими условиями проводят в разное время. При этом важно учитывать, что возраст рассады, высаживаемой в открытый грунт, должен составлять 60-80 дней в зависимости от сорта.
Сроки посева декоративной капусты:
- Центральный регион – середина – конец марта;
- Северо-западный регион – конец марта – начало апреля;
- Центрально-черноземный, Северо-Кавказский регионы – конец февраля – начало марта;
- Урал, Сибирь – начало – середина апреля.
- Юг России – начало марта.
Чтобы получить крепкую и здоровую рассаду, достигающую технической зрелости к концу лета, не рекомендуется высевать семена слишком рано.
Лунный календарь
Многолетние наблюдения выявили влияние лунных фаз на рост и развитие растений. Поэтому посев лучше проводить, ориентируясь на Лунный календарь садовода. Предпочтительными для посева периодами станут дни растущей Луны.
Благоприятные дни для посева декоративной капусты в 2022 году:
- февраль – 3-6, 12-14;
- март – 4-8, 11-13;
- апрель – 3, 4, 8, 9, 13, 14.
Подготовка к посеву
Прежде чем приступать к проведению посевных работ, необходимо подготовить семена, посадочный грунт и емкости.
Подготовка семян
Использование качественных семян – залог получения здоровой и сильной рассады. Поэтому следует приобретать семена только проверенных производителей в специализированных магазинах. Важно внимательно изучить информацию, размещаемую на упаковке. Кроме сортовых характеристик и срока годности семян, должна быть указана информация о необходимости проведения предпосевной обработки.
Очень удобно применять для посадки дражированные семена, они имеют более крупный размер, что облегчает процесс посева. К тому же дражированные семена не требуют дополнительных обработок.
Семена декоративной капусты хорошо всходят без предварительной обработки стимуляторами роста. Но если есть сомнения во всхожести, то применяют обработки препаратами Эпин, Энерген, Циркон в соответствии с рекомендованными дозировками на упаковке.
Если на этикетке нет сведений о дезинфекции семян, то необходимо провести их обеззараживающую обработку. Легче всего это сделать, погрузив семена в слабо-розовый раствор перманганата калия на 30 минут.
Выбор грунта
Все виды капусты, в том числе и декоративная, предпочитают плодородный грунт нейтральной кислотности. Почва для посева должна быть рыхлой, водо- и воздухопроницаемой. Подойдут покупные универсальные смеси для рассады овощей. Для повышения рыхлости в них желательно добавить прокаленный песок (перлит, вермикулит): 1 часть на 4 части земли.
Грунт также можно приготовить самостоятельно:
- садовая земля — 2 части;
- торф – 2 части;
- песок – 1 часть;
или
- садовая земля – 2 части;
- перегной – 1 часть;
- торф – 1 часть;
- песок – 1 часть.
При самостоятельном приготовлении смеси нельзя брать землю с овощных грядок. Можно использовать грунт, взятый из приствольного круга кустарников и плодовых деревьев.
За 2-3 дня до посева необходимо провести обеззараживающую обработку грунта. Дезинфекция позволяет предотвратить развитие заболеваний, вызываемых почвенными бактериями и грибками.
В домашних условиях обеззараживание проводят путем тепловой обработки, прокаливая почвосмесь в течение получаса в духовом шкафу при температуре 90°С. Также проводят обработку Фитоспорином (1 капля на 1 л воды), Гамаиром (1 таб. на 1 л воды) или перманганатом калия (0,3 г на 1 л воды).
Выбор емкости
Высевать декоративную капусту можно как в общий контейнер, так и в индивидуальные емкости. Посев в отдельные горшочки, стаканчики, таблетки позволяет в будущем избежать пикировки, либо провести ее минимально травматично для растения. При выборе следует отдать предпочтение емкостям глубиной 8-10 см, в случае посева в индивидуальные контейнеры их диаметр должен составлять 5-7 см.
В пластиковой, керамической, деревянной посевной таре необходимо предусмотреть дренажные отверстия. Все емкости, за исключением торфяных, перед посевом обеззараживаются темно-красным раствором перманганата калия.
Посевные работы — пошаговая инструкция
Когда грунт, емкости и семена подготовлены, можно приступать к посевным работам.
- Положить на дно подготовленных емкостей дренаж (перлит, керамзит, вермикулит или крупный речной песок) слоем 1-1,5 см. Он поможет избежать переувлажнения.
- Заполнить контейнеры грунтом. Разровнять и слегка уплотнить. Толщина слоя не менее 5 см.
- Увлажнить почвосмесь, используя распылитель или пульверизатор. Подождать, пока влага впитается (15-20 мин). Использовать только отстоянную воду комнатной температуры.
- Подготовить в посевной таре выемки глубиной 1 см. В индивидуальных емкостях сделать лунки в центре, в общих контейнерах сформировать бороздки с промежутком не менее 3 см.
- Провести посев. Семена декоративной капусты разложить пинцетом или просто пальцами по сделанным углублениям на расстоянии 3-4 см.
- Присыпать бороздки (лунки) сантиметровым слоем земли.
- Увлажнить поверхность почвы из пульверизатора, не допуская ее размывания.
- Накрыть посевы пленкой или крышкой, создавая эффект микропарника.
Условия для посевов
Для прорастания посевам важно организовать благоприятные условия. Температурный режим следует поддерживать в диапазоне +18-22°С. Микротеплички необходимо ежедневно проветривать, своевременно убирая конденсат. Для этого ежедневно приоткрывают пленку на 30-60 минут. Полив осуществлять только при помощи распылителя.
Когда появятся всходы
Декоративная капуста в благоприятных условиях прорастает в течение 3-5 дней. Затормозить прорастание может повышенная внешняя температура (более +23°С), поскольку капуста не любит жару, а предпочитает прохладу. Сразу после прорастания семян парниковое укрытие следует убрать.
Условия для выращивания рассады
Благоприятные условия, включающие оптимальный уровень влажности, определенный световой и температурный режим, позволяют вырастить крепкую и здоровую рассаду.
Температура, освещение и полив
Декоративная капуста – культура холодостойкая, она крайне негативно реагирует на повышенную температуру. Поэтому важнейшим условием для получения сильной рассады является соблюдение температурного режима. После появления всходов температура воздуха в помещении, где находится рассада, не должна превышать +14-16°С.
На разных сроках развития растения температурный режим необходимо изменять.
| Возраст рассады | Температура | |
| днем | ночью | |
| 1-8 дней | +10-12°С | +6-8°С |
| 9-15 дней | +12-15°С | +10-12°С |
| старше 16 дней | +10-12°С | +8-10°С |
Декоративная капуста нуждается в продолжительном световом дне длительностью 13-15 часов, поэтому сеянцы требуется дополнительно подсвечивать с помощью специальных фитоламп.
Недостаток освещения и высокая температура приводят к вытягиванию и ослаблению рассады.
Повышенная влажность грунта способствует развитию у сеянцев грибкового заболевания черная ножка. Поэтому поливы проводят осторожно и только по мере высыхания верхнего слоя земли. Предпочтительно проводить опрыскивание с помощью распылителя или пульверизатора.
Уберечь молодые саженцы от черной ножки помогает опрыскивание слабо-розовым раствором перманганата калия.
Пикировка
Если семена были посеяны в общий контейнер, то растения необходимо распикировать (рассадить) по разным емкостям. Процедуру проводят при образовании у капусты 2-3 настоящих листиков.
Порядок проведения пикировки:
- Полить пересаживаемые сеянцы не менее, чем за 2 ч до процедуры.
- Подготовить новые емкости – диаметром около 6-8 см, высотой 7-10 см.
- Заполнить дренажом и почвогрунтом. Землю можно использовать ту же, что и для посева семян на рассаду.
- Полить грунт в новых емкостях за 1 час до посадки.
- Сделать в подготовленных емкостях при помощи палочки (карандаша, пальца) ямки, глубиной 2-3 см.
- Перенести саженец в новую емкость. При посадке заглубить его до семядольных листочков. Следить, чтобы корешки не загибались, при необходимости прищипнуть их.
- Засыпать лунку землей. Уплотнить грунт вокруг пересаженного растения и полить при помощи спринцовки или шприца.
- В первые 2-3 дня для лучшей приживаемости сеянцы требуется переместить в помещение с температурой воздуха +18-20°С и притенять от прямых солнечных лучей.
Декоративную капусту, посаженную в торфяные таблетки или маленькие торфяные горшки, вместе с емкостью просто переносят в более просторную тару.
При пересаживании вытянувшейся рассады, следует в соответствии с инструкцией, внести в почву препарат Атлет, способствующий укреплению корневой системы и замедлению роста надземной части растения.
Подкормка
Декоративная капуста любит плодородные почвы и хорошо отзывается на подкормки. При выращивании рассады в домашних условиях удобрения вносятся дважды. Первый раз спустя 2 недели после появления всходов, второй раз — за 2-3 недели до высаживания в открытый грунт.
В качестве подкормок используют комплексные удобрения Агрикола, Нитроаммофоска, Кемира в рекомендуемых дозировках.
Первую подкормку можно провести при пикировании сеянцев, используя почвосмесь, состоящую из 3 частей земли и 1 части биогумуса.
Закаливание
Перед высадкой в открытый грунт рассаду следует начать приучать к уличным условиям. Поскольку декоративная капуста довольно холодостойкая культура, и ее сеянцы прекрасно растут при температуре +10-14°С, процесс закаливания совсем несложен. Начинают с выноса саженцев на 2-3 часа на улицу и в течение недели доводят время пребывания до целого дня. Накануне высадки рассаду оставляют на открытом воздухе на ночь.
Высадка рассады в открытый грунт
К перемещению саженцев декоративной капусты в открытый грунт приступают, когда у них образуется 4-5 настоящих листьев, а температура воздуха днем не опускается ниже +10°С. Высаживать молодую рассаду на улицу можно без оглядки на возвратные заморозки, так как молодые растения способны выдержать кратковременное понижение температуры до -4°С.
Высадку проводят в пасмурный день или в вечернее время, с последующим притенением молодых растений первые 2-3 дня. Размещают саженцы на расстоянии 40-60 см друг от друга в зависимости от сорта.
Почва на участке, запланированном под посадку декоративной капусты, должна быть нейтральной кислотности, воздухо- и водопроницаемой. Следует избегать влажных участков с застоем воды. Свои лучшие декоративные качества капуста проявляет на плодородных почвах. Поэтому до высадки сеянцев землю желательно удобрить.
На 1 м² почвы вносят:
- перегной – 1 ведро;
- древесная зола – 300-500 г.
В каждую лунку вносят по 5 г любого комплексного удобрения (Аммофоска, Кемира, Агрикола). Свежий навоз не вносят, так как это приводит к повреждению корневой системы растения.
Для посадки брассики подходят хорошо освещенные, солнечные участки. Освещенность сильно влияет на интенсивность окраски листьев, поэтому в полутень лучше сажать зеленые разновидности декоративной капусты.
Не стоит размещать декоративную капусту в местах, где ранее произрастали крестоцветные культуры. Это убережет ее от общих вредителей и болезней.
Брассика во взрослом состоянии неплохо выдерживает пересадку, поэтому изначально ее можно высадить вдали от основного цветника или посадить в большие горшки. И уже позже, ближе к осени, сделать ее центром композиции, когда многие однолетники уже отцветут.
Декоративные капусты хорошо смотрятся как на альпийской горке, так и на клумбе. Можно создавать композиции из многочисленных разновидностей брассики, и сочетать ее с другими цветами и растениями (вереском, плющом, плетистой настурцией, можжевельником).
Выращивание рассады декоративной капусты из семян дает огородникам возможность любоваться очаровательным растением на своем участке. Особую ценность декоративной капусте придает ее морозоустойчивость. Когда уже завяли все растения, она продолжает поражать своим кружевным великолепием и разнообразием окрасок.
