Признаки поражения картофеля фитофторой и методы борьбы

Фитофтороз — наиболее опасное заболевание культуры, от поражения не застрахованы кусты картофеля даже при тщательном уходе. Патогенный грибок не щадит растения в период вегетации, продолжает развиваться в мякоти клубней в период хранения. Для спасения насаждений важно знать, чем обработать картофель от фитофторы, чтобы не допустить массового распространения инфекции. Ведущая роль в предупреждении коварного заболевания отводится соблюдению правил агротехники и регулярно проводимым мерам профилактики.

Описание заболевания

Фитофтора — болезнь грибковой природы, вызываемая микроорганизмом Phytophtora. Она поражает огородные культуры сем. Паслёновых, в первую очередь обнаруживается на картофеле. Патогенный грибок развивается на всех частях растений, попадая в хранилище, продолжает распространение, заражая соседние овощи.

Споры фитофторы отличаются высокой устойчивостью к неблагоприятным факторам окружающей среды. Патогены успешно зимуют в почве и на растительных остатках, попадают на участок с больным семенным материалом. Перенос спор возможен по воздуху вместе с потоками ветра, источником заражения могут служить: садовый инвентарь, ящики и мешки для хранения клубней.

Возбудитель фитофторы активизируется при наступлении весеннего тепла, в этот период происходит первичное заражение растений. Массовое развитие мицелия гриба на ботве картофеля начинается в середине лета, на фоне комфортных условий для его размножения. Вспышки фитофторы наблюдаются в прохладную погоду при высокой влажности воздуха (более75%).

Факторы, провоцирующие появление фитофторы на картофельном участке:

• длительные осадки;
• холодные ночи и обильные утренние росы;
• резкие перепады суточных температур;
• отсутствие проветривания на фоне загущённости посадок;
• смачивание ботвы картофеля при поливе.

Повреждённые фитофторой клубни становятся непригодными для использования и хранения. При отсутствии лечения потери урожая картофеля достигают 80%.

Признаки поражения

Успешная борьба с фитофторой на картофеле зависит от своевременного выявления и диагностики болезни. Чем раньше начато лечение, тем больше шансов не допустить массового распространения спор грибка и сохранить урожай культуры.

Симптомы поражения картофеля фитофторозом:

• на нижних листьях, контактирующих с почвой, появляются пятна серо-бурого цвета неправильной формы;
• на обратной стороне листовых пластин фиксируется белый налёт — признак спороношения грибка;
• пятна постепенно темнеют, увеличиваются в размерах, сливаются между собой;
• болезнь переходит на стебли, вызывая потемнение и некроз отдельных участков;
• в процессе развития болезни происходит полное отмирание надземной части растений;
• картофель загнивает прямо на грядке, на выкопанных клубнях хорошо видны слегка вдавленные пятна бурого цвета, проникающие в толщу мякоти.

Фитофтора развивается молниеносно. При отсутствии лечения в течение недели заражёнными оказываются все картофельные кусты, растущие на участке. Защитить растения от коварной болезни помогает правильный выбор мер для предупреждения её распространения.

Чем обработать

Борьба с фитофторой наиболее эффективна при помощи современных промышленных фунгицидов с антигрибковым эффектом. Народные средства и биопрепараты помогают в качестве профилактики, когда у картофеля отсутствуют явные симптомы поражения инфекцией.

Народные средства

В начальной стадии фитофтороза сдержать развитие болезни позволяет использование народных средств. Составы, приготовленные собственноручно, не токсичны, могут применяться многократно, в том числе в качестве профилактики заболевания:

1. Раствор молочной сыворотки. Средство содержит биологически активные грибки, подавляющие возбудителя фитофторы. Обезжиренное молоко, кефир или другой кисломолочный продукт смешивают с водой в соотношении 1:1. На каждый литр смеси добавляют 15 кап. йодной настойки. Молочной сывороткой опрыскивают кусты картофеля с промежутком 10-14 дн.
2. Настой чеснока. Очищенные зубки и стрелки овоща пропускают через пресс, заливают 1 л воды, настаивают 2-3 дн. в тёмном месте. Полученный концентрат разводят в ведре воды. За сезон проводят четыре обработки с недельным интервалом.
3. Дрожжевой раствор. На 10 л воды берут 1 пачку (100 г) сырых хлебопекарных дрожжей. Состав перемешивают до полного растворения осадка. Средство используют для полива картофельных кустов под корень.
4. Трихопол. Лекарственный препарат или его аналог Метронидазол приобретают в аптеке. 10 табл. Трихопола разводят в ведре воды, раствором опрыскивают ботву культуры каждые 2 недели.
5. Зольный настой. В ведре воды растворяют литровую банку печной золы. Ёмкость ставят в тёмное место на 2-3 дн., процеживают. Перед применением в настой добавляют 50 г стружки дегтярного или хозяйственного мыла, компоненты смеси перемешивают до однородного состояния.

Для борьбы с фитофторой успешно применяют многократное опудривание ботвы картофельных кустов просеянной древесной золой в сухом виде. Щёлочь разъедает мицелий патогенного грибка, препятствует его дальнейшему распространению.

Промышленные препараты

Возбудитель фитофторы отличается быстрым формированием резистентности к определённому препарату. Для успешного уничтожения патогенного грибка рекомендуется чередование различных промышленных средств и использование биологических мер борьбы.

Химические препараты, эффективные против фитофтороза на картофеле:

1. Ридомил Голд. Контактно-системный пестицид эффективно подавляет возбудителей болезни. В ведре воды разводят 25 г средства. Первую обработку проводят до смыкания ботвы в качестве профилактики, две последующие — с интервалом 2 недели.
2. Оксихом. Фунгицид на основе гидроокиси меди и оксанидила обеспечивает комбинированную защиту растений от фитофторы. На 10 л воды берут 30-35 г препарата. Максимальное число обработок за сезон — 4. Картофель опрыскивают, когда всходы достигнут высоты 20 см, и в период бутонизации. Две последующие обработки проводят при обнаружении на ботве признаков заболевания.
3. Танос. Двухкомпонентный фунгицид для уничтожения фитофторы на картофеле. Действующее вещество фамоксадон образует тончайшую плёнку на листве растений, перекрывая доступ кислорода к спорам грибка. Цимоксанил проникает в ткани ботвы, препятствуя распространению фитофторы. Для опрыскивания 3 ст. л. препарата растворяют в ведре воды, проводят 2-4 обработки. Средство долго не смывается дождём, обеспечивает защиту в течение 14-16 дн.
4. Курзат-М. Препарат подавляет развитие спор фитофторы, изолирует инфицированные клетки растений от здоровых тканей. 50 г фунгицида разводят в 10 л воды, проводят 2-3 обработки с перерывом 12 дн. Средство действует быстро, положительный эффект наблюдается уже через 1-2 сут. после опрыскивания.

Хлорокись меди — эффективное, проверенное временем средство от заболеваний грибковой природы. Препарат действует мягче синтетических химикатов, не оказывает негативного воздействия на растения, полностью разлагается в почве в течение 2-6 мес. Для борьбы с фитофторозом картофель опрыскивают 40 г хлорокиси меди, разведённой в ведре воды.

Аграрии, предпочитающие не использовать на дачном участке ядохимикаты, предпочитают бороться с фитофторой с помощью биопрепаратов — средств, созданных на основе природных микроорганизмов. Попадая на растения или поверхность почвы, полезные бактерии и грибки нарушают развитие возбудителя инфекции. Одновременно они синтезируют природные антибиотики, подавляющие активность патогенной микрофлоры.

Биофунгициды, используемые против фитофторы:

• Фитоспорин-М;
• Триходермин;
• Планриз;
• Алирин-Б;
• Бактофит;
• Фитолавин;
• Гамаир;

Биопрепараты не способны вылечить фитофтороз, но прекрасно справляются с профилактикой болезни и сдерживанием её распространения. Обработки натуральными средствами начинают вскоре после появления всходов и проводят каждые 10-14 дней в течение всего сезона.

Другие способы

Борьба с фитофторой не ограничивается опрыскиванием растений в период вегетации. Она начинается с подготовки посадочного материала и заканчивается обеззараживанием корнеплодов после сбора урожая. Комплекс мер, позволяющий вырастить и сохранить здоровые клубни:

1. Протравливание семенного картофеля перед посадкой. Споры фитофторы способны сохранять жизнеспособность длительное время. Клубни обрабатывают раствором медного купороса или марганцовки, биопрепаратами Агат-25К, Фитоспорин-М, Битоксибациллин. Фунгицид Максим надёжно защищает клубни от возбудителя фитофторы и не повреждает ростки — 4 мл средства разводят в 200 мл воды и опрыскивают семенной материал накануне посадки.
2. Подготовка клубней к хранению. Выкопанный картофель сушат, затем сортируют. Выбраковывают клубни с пятнами на кожуре и признаками гнили. Один не выявленный больной экземпляр в процессе хранения заражает соседние овощи, в результате цепной реакции большая часть урожая приходит в негодность.
3. Обеззараживание картофеля перед закладкой на хранение. Отобранные клубни обрабатывают препаратами на основе полезных бактерий, уничтожающих споры фитофторы. Клубни опрыскивают средствами Алирин-Б или Гамаир.

В подвалах и погребах, предназначенных для хранения картофеля, обеспечивают приточную вентиляцию, поддерживают оптимальный уровень температуры и влажности. Осенью обрабатывают антисептическими растворами тару и стеллажи, окуривают помещения серными дымовыми шашками.

Профилактика

Фитофтора трудно поддаётся лечению, в ряде случаев предпринимаемые усилия не приносят положительного результата. Для предупреждения появления опасного заболевания основополагающее значение приобретают правильная агротехника культуры и систематически проводимые профилактические меры:

1. Грамотный севооборот. Для картофеля рекомендуется ежегодно менять участок для посадки, возвращая культуру на прежнее место выращивания через 3-4 года. Корнеплод следует чередовать с культурами, не имеющими общих болезней и вредителей — кабачками, луком или чесноком, горохом, фасолью.
2. Уборка растительных остатков. После сбора картофеля участок тщательно очищают от остатков ботвы, мелких клубней и сорняков, на которых могут оставаться споры фитофторы.
3. Известкование. Повышенная кислотность грунта — одна из причин распространения болезни на картофельной плантации. В целях профилактики в почву ежегодно вносят древесную золу. Раз в три года улучшают кислотно-щелочной состав с помощью препаратов, содержащих известь.
4. Посадка сидератов. Ежегодная смена участка под посадку картофеля на практике не всегда выполнима. Для уничтожения возбудителей фитофтороза на грядке выращивают сидеральные травы. Горчица и редька масличная выделяют фитонциды, обеззараживающие грунт, на их корнях селятся бактерии, подавляющие активность спор фитофторы.
5. Дезинфекция почвы. Землю на участке, где в прошлом сезоне наблюдались случаи заражения фитофторозом, за неделю до дня посадки картофеля обрабатывают противогрибковыми средствами — розовым раствором марганцовки, 1% бордоской жидкостью, 2% раствором медного купороса.
6. Соблюдение дистанции при посадке. Семенные клубни размещают в ряду на оптимальном расстоянии друг от друга, ширина междурядий должна составлять 70-80 см.
7. Высокое окучивание. При проведении мероприятия гребни делают достаточной высоты, чтобы излишки влаги во время затяжных остатков стекали в борозды, исключая застой воды в почве.

Селекционерами выведены сорта картофеля, обладающие повышенной устойчивостью к фитофторе. Кусты сортов: Елизавета, Галант, Золотая канарейка, Русская красавица, Затейник, Сказка, Удача слабо поражаются патогенным грибком, дают обильный урожай при любых погодных условиях.

Фитофтора — наиболее распространённое заболевание картофеля, способное привести к гибели растений и полной потере урожая. Победить опасную патологию помогает комплексный подход к лечению фитофтороза. Обработку картофельных кустов начинают ещё до появления первых признаков болезни, чередуя народные средства и промышленные составы. Семенной материал и клубни, предназначенные для хранения, подвергают обеззараживанию для уничтожения спор патогенного грибка.