Посадку картофеля в открытый грунт осуществляют в соответствии с правилами агротехники культуры. Игнорирование особенностей возделывания овоща приводит к медленному развитию саженцев, ослаблению растений, снижению качества клубней.
Оптимальный период, когда следует сажать картофель, в значительной степени зависит от климата и погодных условий, влияющих на скорость прогревания грунта. Также следует обратить внимание на способ посадки корнеплода и скорость созревания клубней.
По регионам
Сроки посадки картофеля зависят от климатических условий в регионе выращивания. Основным маркером, определяющим наступление подходящего времени для посадочных работ, является состояние грунта. Посаженные в холодную почву, клубни не развиваются, загнивают, не успев прорасти. Затягивание с проведением мероприятия приводит к снижению урожайности культуры.
Благоприятное время для высаживания клубней в грунт весной наступает, когда дневная температура достигает отметки +15˚С, а ночью не опускается ниже +5˚С. К этому моменту почва на глубине 10 см должна быть прогрета до +10-12˚С, её влажность составлять 70-75%.

Оптимальные сроки посадки картофеля в российских регионах:
- Средняя полоса и Подмосковье — области с умеренно-континентальным климатом идеально подходят для выращивания культуры. Клубни, посаженные в первой половине мая, всходят в положенные сроки, растения начинают активно развиваться.
- Урал, Западная Сибирь — климат в регионах характеризуется поздними весенними заморозками и резкими перепадами суточных температур. Посадку картофеля проводят после 10 мая, при неожиданных похолоданиях организовывают временные укрытия из плёнки или спанбонда.
- Восточная Сибирь, Дальний Восток — климатические зоны отличаются суровыми погодными условиями. Холодная затяжная весна приводит к длительному прогреванию почвы. К посадке раннеспелых сортов культуры в грунт приступают в конце мая-начале июня. При угрозе понижения ночных температур до отрицательных значений всходы высоко окучивают.
- Южные области России — снежный покров в областях с тёплым климатом сходит уже в марте, картофель высаживают в начале-середине апреля. Задержка с проведением мероприятия нежелательна — почва в регионах быстро пересыхает, дефицит влаги негативно сказывается на скорости появления всходов.
- Крым — благоприятные климатические условия позволяют собирать до двух урожаев культуры за сезон. Для получения молодого картофеля клубни размещают в грунте в конце марта, ранняя овощная продукция успевает созреть до массового вылета колорадского жука. Второй раз картофель высаживают в конце июля, урожай снимают в конце сентября-начале октября и закладывают на хранение.
- Северо-Западный регион — погода отличается непредсказуемостью, короткое прохладное лето сопровождается обилием осадков. Картофель сажают в конце мая, отдают предпочтение ранним сортам для окончания уборки урожая до сезона дождей.
Погодные условия в текущем году могут вносить коррективы в сроки посадки культуры. Холодная и сырая весна замедляет прогревание грунта и сток талых вод — клубни высаживают на 7-10 дней позже. Тёплая ясная погода ускоряет созревание почвы, позволяет провести мероприятие на неделю раньше, чем обычно.
Картофель, пророщенный в течение месяца в светлом помещении, допускается сажать на 1-2 недели раньше. Клубни с ростками успешно всходят при температуре грунта +6-8˚С, не загнивают в условиях повышенной влажности.
По сроку созревания
Благодаря селекции, существует огромное разнообразие сортов картофеля, отличающихся внешним видом, вкусом и временем сбора урожая. Выбор той или иной разновидности культуры определяется целями использования корнеплодов.

Сроки посадки картофеля в зависимости от времени созревания клубней:
- Ультраранние сорта — Метеор, Снегирь, Минерва имеют срок вегетации 45-65 дн. Культуру сажают в середине апреля с целью получения молодого картофеля в начале летнего сезона. Размещение клубней в открытом грунте возможно лишь в южных регионах. В областях, где в середине весны сохраняется высокая угроза заморозков, посадку проводят в теплицу или парник.
- Скороспелые сорта — Изора, Жуковский ранний, Импала созревают через 55-65 дн. Культура успевает отдать урожай до массового распространения грибковых инфекций. Ранний картофель сажают в конце апреля, если после появления всходов наступает похолодание, на участке обустраивают временные укрытия.
- Среднеранние сорта — Манифест, Невский, Забава (вегетационный период 65-80 дн.). Картофель отличается прекрасными вкусовыми качествами, содержит много калия и крахмала. Клубни высаживают в открытый грунт в начале мая.
- Сорта среднего срока созревания — Гала, Аврора, Журавинка созревают за 80-85 дн. Среднеспелый картофель достигает наибольших показателей урожайности при соблюдении оптимальных сроков посадки в первой половине мая.
- Поздние сорта — Кардинал, Лорх, Рагнеда со сроком вегетации более 100 дн. выращивают с целью длительного хранения. Корнеплоды обладают повышенной устойчивостью к вредителям и болезням культуры. Посадку позднеспелых клубней проводят во второй-третьей декаде мая.
Районированные сорта картофеля, адаптированные к климатическим условиям региона выращивания, допускается высаживать в грунт на неделю раньше срока.
По лунному календарю
Благоприятное расположение Спутника Земли активизирует биоритмы растений, положительно сказывается на их развитии и плодоношении. При молодой луне питательные соки направляются к ботве овощей, это подходящее время для культур со съедобной надземной частью.
Посадку картофеля проводят при убывающей луне, когда конфигурация спутника на небе напоминает букву «С». Особенно удачными считаются дни, когда ночное светило проходит через зодиакальные созвездия: Козерог, Скорпион, Рыбы. В это время происходит перенаправление питательных веществ к корневой системе. Основные этапы ухода — окучивание, прополки и уборку урожая также рекомендуется проводить в сроки, когда лунный серп уменьшается в размерах.

В дни полнолуния и новолуния все биологические процессы в тканях растений приостанавливаются, любые работы в саду приносят больше вреда, чем пользы. Посадка картофеля в неблагоприятный период не даст выигрыша во времени, мероприятие следует перенести на 2-3 суток.
Использование лунного календаря садовода не должно расходиться со здравым смыслом. В ситуации, когда в благоприятные дни для посадки картофеля идёт проливной дождь или ожидается серьёзное похолодание — приоритетом будут показания термометра и прогнозы синоптиков.
По способу посадки
Традиционные технологии выращивания картофеля предусматривают высаживание клубней в грунт в период, когда почва достаточно прогреется. Для получения более ранней овощной продукции аграрии используют различные приёмы, оказывающие влияние на сроки посадки картофеля.
В теплице

Технология возделывания культуры позволяет собрать урожай молодого картофеля в апреле-мае. В отапливаемую теплицу клубни высаживают в конце февраля. Необходимую освещённость молодых всходов обеспечивают за счёт установки инфракрасных или светодиодных ламп. В не отапливаемую теплицу картофель сажают, когда температура грунта достигнет отметки +8˚С, а длина светового дня увеличится до 10 ч.
В теплицу высаживают скороспелые сорта картофеля, урожай которых собирают до наступления устойчивого тепла. В жаркую погоду формирование клубней приостанавливается, продуктивность культуры снижается.
Рассадой

Метод актуален для Средней полосы и Северо-Восточных регионов, где выращивание рассады позволяет значительно сократить период вегетации картофеля. Мероприятие проводят в период, когда минует опасность заморозков. Время высаживания рассады картофеля на грядки подгадывают таким образом, чтобы побеги достигли высоты 12-15 см, но не успели вытянуться.
В Нечерноземье посадку картофельной рассады в открытый грунт проводят в середине мая. Посадочные лунки выкапывают таким образом, чтобы ростки на 2/3 были присыпаны землёй. На Урале и в Сибири рассаду картофеля высаживают во второй половине мая, при неблагоприятных погодных условиях сроки сдвигают на начало июня.
Под соломой

Способ выращивания картофеля под слоем мульчи позволяет защитить молодые всходы культуры от весенних заморозков. Согласно технологии, для клубней не требуется выкапывание посадочных ям — их просто раскладывают по поверхности почвы. Посадку картофеля под солому проводят в конце апреля-начале мая.
В бочках

На участках небольшой площади картофель допускается сажать в различные ёмкости — корзины, ящики, пластиковые или железные бочки, которые предварительно наполняют питательной почвосмесью. Субстрат держат под чёрной плёнкой, где он быстро прогревается под лучами солнца. К посадке клубней приступают при благоприятных погодных условиях, начиная с середины апреля, появившиеся всходы полностью засыпают грунтом.
Народные приметы
Столетия назад наши предки не рассматривали овощеводство как науку, а приурочивали время посева культурных растений к весенним церковным праздникам — Пасхе, Троице, Красной Горке или Радонице. Одновременно крестьяне вели наблюдения за явлениями природы, сопоставляли удачные сроки посадки картофеля с получением богатого урожая, передавали полученный опыт от поколения к поколению.
Приметам, когда следует сажать картофель, кормящий всю семью круглый год, всегда придавалось особое значение. Элементы народной мудрости, определяющие готовность почвы к посадке, не потеряли актуальности в наши дни:
- Спустя четыре недели после появления жёлтых цветков мать-и-мачехи. Примета работает при условии, что праздник Благовещенья приходился на первую половину апреля.
- Распускание молодых листьев на берёзе. Корни дерева безошибочно реагируют на температуру грунта, оптимальную для посадки картофеля.
- При перекопке земля не налипает на лопату, комья легко разбиваются граблями. Примета указывает на зрелость почвы, её готовность к началу посадочных работ.
- Распускание первых бутонов черёмухи, дружное цветение одуванчиков. Весенние природные процессы сигнализируют, что с посадкой картофеля не следует затягивать, в ближайшее время сроки будут упущены.

В дни больших церковных праздников работы в поле не проводились. Считалось, что картошка, посаженная на Пасху, Вербное воскресенье или Страстную пятницу, будет гнить в земле и плохо храниться. Посадка картофеля также не допускалась по воскресным дням, по средам и пятницам до часов обедни.
Климат в последние годы сильно меняется, а многие дачники имеют возможность посетить участки только в выходные дни. К народным приметам следует относиться критично, уделяя особое внимание степени прогрева грунта и прогнозу погоды на ближайшее время.
Своевременная посадка картофеля — важное агротехническое мероприятие, от правильности проведения которого зависит урожайность культуры. К основным факторам, на которые следует ориентироваться при планировании мероприятия, относятся температура и влажность почвы. Правильно определив время, когда сажать картофель, огородник получает крепкие и дружные всходы культуры, быстро развивающиеся в комфортных условиях.