Картофель — овощная культура, высоко востребованная огородниками. Не все знают, что посадка корнеплода возможна не только весной, но и поздней осенью. Для получения раннего урожая придётся потрудиться, но результат оправдывает затраченные усилия. Посадка картофеля под зиму даёт неплохие результаты при выполнении работ в оптимальные сроки, грамотной подготовке клубней и соблюдении технологии с учётом особенностей агротехники культуры.
Плюсы и минусы
Главное достоинство метода — возможность получения ранней овощной продукции. При подзимней посадке всходы появляются на 2-3 недели раньше обычного, а уже в начале июня удается собрать урожай молодого картофеля. Способ выращивания культуры подходит для регионов с относительно мягким климатом, для которого характерен высокий уровень снежного покрова и отсутствие длительных оттепелей.
Посадка картофеля под зиму имеет немало преимуществ:
- мероприятие проходит в спокойной обстановке, когда основные огородные работы закончены;
- растения полностью используют влагу, которой наполнена почва после схода снега;
- картофель успевает сформировать урожай до наступления жары;
- клубни формируются до массового распространения опасных заболеваний, дачнику не приходится тратить время на лечение растений;
- кусты культуры незначительно поражаются колорадским жуком — насекомым не нравятся успевшие загрубеть листовые пластины, они предпочитают перелетать на плантации с нежной зеленью клубней, посаженных весной.

Метод не лишён недостатков, о которых следует знать огородникам, решившим посадить картофель осенью:
- часть семенного материала нередко подмерзает при наступлении морозов до установления постоянного снежного покрова, что приводит к разреженности насаждений;
- находясь в земле длительное время, клубни подвергаются атакам грызунов и почвообитающих насекомых-вредителей;
- подзимняя посадка культуры требует значительных трудозатрат — все работы проводятся вручную;
- технология не подходит для глинистых грунтов и участков, расположенных в низинах.
Подзимнее выращивание картофеля сопряжено с определёнными рисками. Чтобы не остаться без урожая, описываемым способом рекомендуется посадить незначительное количество клубней для сезонного употребления, а основную партию семенного материала оставить до весны.
Сорта
Для подзимней посадки подходят не все сорта культуры. Раннеспелые разновидности слишком быстро дают всходы, молодые побеги нередко повреждаются заморозками. Поздние сорта затрачивают много времени на формирование разветвлённой корневой системы, дают урожай не намного раньше, чем при посадке весной.
Для посадки под зиму наиболее подходят среднеспелые сорта картофеля, соответствующие следующим критериям:
- районированные к региону выращивания;
- морозостойкие;
- выносливые и способные легко адаптироваться к особенностям климата;
- неприхотливые в уходе;
- устойчивые к грибковым и бактериальным инфекциям.

Сорта картофеля, которым следует отдавать предпочтение в регионах с различными климатическими условиями:
- Юг России — Елизавета, Голубизна, Сантэ, Партнёр, Инара;
- Нечерноземье — Астерикс, Адретта, Надежда, Удача, Вымпел, Скарб;
- Урал — Луговской, Рябинушка, Бежицкий, Никулинский, Фрителла;
- Северо-Западный регион — Журавинка, Невский, Гатчинский, Аврора, Балтик Роуз.
Для подзимнего выращивания картофеля рекомендуется приобретать качественный семенной материал от надёжных производителей. На рынке нередко продаётся пересортица, не соответствующая заявленным характеристикам.
Сроки
При определении благоприятного времени для посадки картофеля под зиму особое внимание уделяют погодным условиям и долгосрочным прогнозам синоптиков. Клубни, размещённые в грунте, должны укорениться, но не успеть прорасти.
Мероприятие проводят в период, когда начинаются первые осенние заморозки. За ночь поверхность земли слегка подмораживается, а в дневное время полностью оттаивает и сохраняет рыхлость. Оптимальные сроки посадки картофеля в регионах:
- Средняя полоса и Подмосковье — вторая половина октября;
- Центрально-Чернозёмный округ и Поволжье — конец октября-начало ноября;
- Урал — первая-вторая декада октября;
- Крым, Краснодарский край и Северный Кавказ — ноябрь.
В регионах с суровыми погодными условиями подзимняя посадка картофеля нецелесообразна. Даже при наличии надёжного укрытия клубни вымерзают из-за экстремальных морозов и резких температурных перепадов.
Подготовка
Половина успеха — грамотное выполнение подготовительных мероприятий. Работы проводятся заранее, включают несколько этапов: выбор подходящего участка, улучшение структуры и плодородия грунта, отбор и обработку семенного материала.
Выбор места

Для выращивания озимого картофеля отводят хорошо освещённый участок с ровным рельефом, защищённый от северных ветров. Осеннюю посадку культуры рекомендуется проводить в плодородные и рыхлые супеси и лёгкие суглинки с кислотностью pH 6-7. Лучшие предшественники картофеля — бобовые, ранняя капуста, лук-репка и чеснок.
Не позднее, чем за месяц до посадки начинают подготовительные работы. По поверхности почвы разбрасывают органику — перегной или компост (10 кг/м²), затем землю перекапывают на глубину 25-30 см. Для улучшения воздухопроницаемости рекомендуется внесение песка или перепревших опилок.
При подготовке грядок нельзя вносить свежий навоз. Органическое удобрение привлекает на участок медведку, проявляющую активность ранней весной.
Подготовка клубней
Для посадки картофеля под зиму используется отборный материал — росткам потребуется много питательных веществ, чтобы пробиться через толстый слой земли. Летом колышками отмечают растения с крепкой ботвой, не повреждённой фитофторой, в качестве семян используют урожай от выбранных кустов.
Для подзимней посадки отбирают крупные клубни весом 100-120 г. Картофель внимательно осматривают: выбраковывают экземпляры с тёмными пятнами, признаками парши, гнили, механическими дефектами.
За 2-3 недели до предполагаемого дня посадки клубни разваливают тонким слоем в светлом помещении (не под прямыми лучами солнца), семена периодически переворачивают. Под воздействием света в картофеле накапливается алкалоид соланин — отличный антисептик, защищающий клубни от грибков и отпугивающий вредителей и грызунов.

Перед посадкой семенной материал рекомендуется обработать средствами Табу или Престиж. Препараты с комплексным действием надёжно защищают клубни во время длительного пребывания в грунте.
Технология
При наступлении благоприятной погоды приступают к процессу посадки, которую проводят различными способами в зависимости от типа грунта. Клубни размещают в земле достаточно глубоко, чтобы защитить от вымерзания в зимний период.
Песчаные почвы и супеси
На лёгких рассыпчатых грунтах осеннюю посадку картофеля проводят сдвоенными рядами с шириной междурядий 80-100 см.

Порядок действий:
- формируют грядки шириной 70 см;
- выкапывают лунки глубиной 15-20 см в шахматном порядке на расстоянии 30 см друг от друга;
- на дно каждой посадочной ямы кладут горсть перегноя, небольшое количество луковой шелухи и древесной золы;
- клубни размещают в лунках, сверху присыпают землёй.
Грядки укрывают ветками ели или сосны, затем насыпают опилки или солому слоем 30 см. Чтобы укрытие не разлеталось при порывах ветра, сверху натягивают плотный белый спанбонд, края которого фиксируют кирпичами или досками.
Суглинки
Прежде чем приступить к подзимней посадке картофеля в грунт, содержащий глину, следует провести ряд подготовительных работ. Заранее заготавливают сено или солому, которой понадобится значительное количество. Готовят питательный субстрат: берут плодородную землю, перегной и печную золу в пропорции 4:2:1, компоненты тщательно перемешивают.
Технология осенней посадки:
- делают разметку участка, намечая рядки с промежутком 80 см;
- солому или сено укладывают на поверхность грунта слоем 25-30 см;
- колом с заострённым нижним концом пробивают узкие лунки диаметром 8-10 см;
- глубину посадочных ям делают 15-25 см в зависимости от климатических условий и массы картофеля;
- в каждую лунку вносят 1 ст. питательной смеси, затем укладывают клубни, предварительно обработанные жгучим перцем от грызунов;
- из соломы скручивают плотный жгут, которым плотно забивают до верха отверстие в земле.

Грядку накрывают спанбондом, укрытие снимают перед обильным снегопадом. В зимний период сено и солома выделяют достаточное количество тепла, надёжно защищая посаженые клубни от вымерзания.
Уход весной
С наступлением весны, сразу после снега, мульчу сгребают с участка, чтобы почва беспрепятственно прогревалась под лучами солнца. По периметру грядок устанавливают дуги и обустраивают парники из нетканого материала. При наступлении стабильно тёплой погоды укрытие убирают.

Этапы ухода за озимым картофелем в весенний период:
- После появления всходов растения окучивают, при неблагоприятном прогнозе синоптиков делают высокие гребни, чтобы на поверхности оставались только кончики листьев.
- Первое время кусты картофеля в орошении не нуждаются — почва достаточно наполнена влагой от талого снега. Начиная с середины мая, культуру поливают по мере пересыхания грунта, уделяя особое внимание периоду бутонизации и цветения.
- Весной активизируются вредители, обитающие в почве — проволочник, медведка, майский хрущ. Борьбу с насекомыми-паразитами ведут с помощью препаратов Базудин, Актара, Провотокс.
- Когда всходы картофеля достигнут высоты 12-15 см, растения подкармливают настоем куриного помёта, разведённым в соотношении 1:15. В период формирования клубней вносят древесную золу и минеральные калийно-фосфорные удобрения.
Часть аграриев предпочитает не убирать весной солому с участка. Слёживаясь, она играет роль мульчирующего материала. В этом случае уход за культурой не представляет сложности — выращиваемый картофель не нуждается в окучивании, прополках и поливах. Недостаток метода: земля под слоем мульчи долго не прогревается, сбор урожая откладывается на 1-2 недели.
Посадка картофеля под зиму — метод, заслуживающий внимания, используемый для получения раннего молодого картофеля. Особое внимание следует уделить следующим факторам: правильному выбору сорта, созданию условий для успешной зимовки клубней, обеспечению грамотного ухода за культурой в весенний период.