Картофель — популярная культура, освоить выращивание которой желают многие начинающие дачники. При отсутствии достаточного опыта процесс высаживания клубней нередко вызывает затруднения, касающиеся особенностей размещения семенного материала в грунте.
На вопрос, как сажать картофель: ростками вверх или вниз — нельзя ответить однозначно. Оба метода имеют право на существование, обладают своими достоинствами и недостатками. Нельзя забывать, что получение щедрого урожая культуры зависит от многих факторов. Особое значение имеет правильный выбор места, подготовка почвы и клубней, обеспечение правильного ухода за растениями.
Особенности посадки ростками вверх
Картофель, посаженный ростками вверх, получая питание от материнского клубня, быстро укореняется и всходит в короткие сроки. Верхние глазки трансформируются в побеги и создают основу надземной части растения, а нижние образуют корневую систему.
Преимущества высаживания клубней ростками вверх:
- возможность получения раннего урожая молодого картофеля;
- хорошая результативность на почвах любого типа, включая тяжёлые глинистые грунты;
- высокий процент всхожести при любой технологии посадки;
- стабильная продуктивность при стандартном уходе;
- степень проклёвывания глазков не имеет принципиального значения, к высадке пригодны клубни с ростками длиной от 1 до 3 см;
- картофель успевает созреть до распространения сезонных вспышек грибковых заболеваний культуры.

К моменту массового вылета колорадского жука кусты рано взошедшего картофеля успевают окрепнуть. Вредитель редко атакует растения с огрубевшими и густо опушенными листовыми пластинами.
Метод не лишён недостатков, которые следует учитывать при выращивании картофеля. Ростки клубней, направленные вверх, дружно всходят, образуя плотный куст. Между стеблями возникает конкуренция за свет, влагу и полезные элементы. В результате полноценно развивается один наиболее сильный побег, остальные получают питание по остаточному принципу.
Особенности посадки ростками вниз
Альтернативный метод применим не всегда, но в ряде случаев демонстрирует значительное увеличение продуктивности культуры. Ростки, расположенные внизу, вынуждены огибать материнский клубень. В результате всходы появляются на 10-15 дн. позже, рост побегов направлен в разные стороны.
Посаженные ростками вниз клубни образуют раскидистые кусты, с равномерной освещённостью каждого стебля. Одновременно формируется разветвлённая корневая система с большим количеством столонов, на концах которых образуются молодые клубни.
Данным способом целесообразно выращивать картофель на рыхлых плодородных почвах, размещая клубни с дистанцией 30-35 см. Для посадки семенного материала ростками вниз наиболее подходит квадратно-гнездовой метод, или двухстрочный по Митлайдеру, где клубни размещают в шахматном порядке.

Когда всходы достигнут высоты 15-17 см, растения окучивают веерным способом. Побеги нагибают к поверхности грунта по разные стороны куста, в середину саженцев нагребают почву из междурядий, формируя небольшой холмик. Растения получают дополнительный импульс для формирования многоярусной корневой системы.
Преимущества посадки культуры ростками вниз:
- рекордная урожайность при строгом соблюдении всех условий агротехники культуры;
- картофель редко страдает от внезапных похолоданий, к моменту появления всходов обычно устанавливается стабильно тёплая погода;
- при посадке в сухую землю клубни получают достаточное количество влаги из глубоких слоёв грунта.
Посадка корнеплодов ростками вниз сопряжена с определёнными рисками. При размещении в тяжёлых суглинках или на большой глубине до 30% клубней не смогут пробиться на поверхность. При аномально холодной весне, сопровождающейся значительным количеством осадков, картофель способен загнить, не успев взойти.
Какой способ выбрать
Однозначного ответа на поставленный вопрос не существует. Оба метода имеют свои плюсы и минусы, их эффективность возрастает при учёте сопутствующих факторов:
- ранние сорта, выращиваемые с целью получения молодого картофеля, всегда высаживают ростками вверх;
- в местностях, где нередко случаются весенние возвратные заморозки, есть смысл посадить клубни глазками вниз, чтобы рано появившаяся ботва не оказалась прихвачена морозом;
- в южных регионах картошку выращивают ростками вверх — растения должны успеть сформировать урожай до наступления жаркого и засушливого периода;
- глазками вниз целесообразно посадить клубни редкого сорта, который требуется быстро размножить;
- ростками вверх можно высаживать семенной материал любого размера;
- картофель с направленными вниз глазками даёт результаты при посадке крупных клубней (массой 70-100 г), чтобы взойти, побегам потребуется немало питательных веществ.

Посадка ростками вверх — основной метод выращивания картофеля. При размещении клубней глазками вниз, растения испытывают стресс, огородник должен уделять повышенное внимание уходу за культурой.
Посадить картофель ростками вверх или вниз — каждый аграрий решает по-своему, в зависимости от особенностей сорта, типа почвы, климата и собственного желания. Понять, какой способ предпочтительнее для конкретного земельного участка — помогает эксперимент с использованием небольшого количества посадочного материала.