Подкормка перцев во время плодоношения для обильного урожая

Подкормки очень важны для болгарского перца на всех стадиях вегетационного развития, и период плодоношения не стал исключением. Правильно подобранные удобрения стимулируют образование плодовых завязей, повышают урожайность, улучшают лежкость и вкусовые качества плодов. Но в период плодоношения к выбору подкормок нужно относиться очень осторожно, так как избыток минеральных элементов может ухудшить урожайность перца.

Для чего нужна подкормка в период плодоношения

Перец очень требователен к питанию – для активного роста и обильного плодоношения ему требуется достаточное количество витаминов, макро- и микроэлементов. Именно поэтому овощная культура подкармливается удобрениями на протяжении всего срока вегетации – от выращивания рассады до плодоношения и сбора урожая.

Во время плодоношения перцу требуется повышенная концентрация калия, магния и фосфора. Эти элементы «отвечают» за количество, размер и вкусовые качества плодов. Точный перечень необходимых веществ зависит от структуры и состава грунта на участке, соблюдения севооборота и особенностей развития растения.

Определить недостаток минеральных элементов можно по внешнему виду растения:

1. Азот – требуется перцу в начале вегетации, в случае его дефицита листья растения меняют свой оттенок на светло-зеленый или желтоватый. Во время плодоношения перцу не нужен азот, так как его избыток приводит к нарушению усвояемости кальция, ухудшению обменных процессов и снижению урожайности.
2. Фосфор – при дефиците этого элемента листья перца приобретают бурый или фиолетовый оттенок. Такие признаки могут возникнуть после снятия первых перцев с куста, растение может перестать формировать новые завязи.
3. Калий – в случае недостатка края листовых пластин начинают скручиваться, желтеть, сохнуть и отпадать. Именно калий обеспечивает образование крупных и сладких плодов, а также их длительное хранение после снятия с куста.
4. Кальций – его дефицит можно определить по отставанию растения в росте, усыханию и опадению завязей. Без необходимого количества кальция ухудшается усвоение других питательных элементов.
5. Другие минеральные элементы – бор, железо, марганец, медь, молибден. Они необходимы для укрепления иммунной системы растения, полноценного образования плодов, повышения сахара и улучшения вкусовых качеств перчиков.

Подкормки в период плодоношения вносятся только в случае необходимости. В первую очередь нужно внимательно осмотреть куст перца. Если плоды быстро формируются, имеют крупный размер, а плодовые завязи не опадают – культуре не нужны дополнительные удобрения.

Средства для обильного плодоношения и способы внесения

Для обильного плодоношения сладкого и горького перца используются как органические, так и комплексные, минеральные удобрения. Также многие дачники используют народные средства для подкормки овощных культур, учитывая их доступность, простоту применения и натуральный, экологически чистый состав.

Способы внесения подкормок:

• корневой – подкормки рассыпаются в сухом виде по поверхности грунта вокруг куста или используются для полива растения непосредственно под корень;
• внекорневой – жидкие подкормки применяются для опрыскивания листьев и стеблей болгарского перца.

Выбирая способ использования удобрения нужно учитывать тип почвы. На рыхлом и питательном грунте можно воспользоваться любой техникой. Если же почва чрезмерно влажная или плотная, корневое внесение удобрения может быть неэффективным. В таком случае лучше применить способ опрыскивание по листу.

Народные средства

В период плодоношения сладкого перца нежелательно использование промышленных удобрений. Поэтому многие овощеводы используют натуральную и безопасную альтернативу – народные средства. Они повышают урожайность овощной культуры и не приводят к накапливанию нитратов в плодах.

Народные средства для подкормки плодоносящего перца:

1. Банановая кожура – может использоваться как в сухом, так и в жидком виде. Для удобрения высушите несколько банановых шкурок, измельчите до порошкообразного состояния и посыпайте грунт вокруг куста. Также можно залить 5-6 шкурок банана 3 л горячей воды, настоять пару часов и использовать для полива перца.
2. Борная кислота – повышает урожайность и улучшает вкусовые качества плодов. Для приготовления подкормки растворите 1 гр препарата в 5 л воды.
3. Молочная сыворотка – натуральный источник кальция, калия и множества других микро- и макроэлементов. Ее нужно разбавить чистой водой в пропорции 1:10 и поливать перечные кусты. Аналогичным способом можно использовать молоко.
4. Молоко с йодом – разбавьте в 1 л молока 20 капель йода. Долейте чистую, отстоянную воду, чтобы общий объем получился 10 л. Вносите эту подкормку каждые 15-20 дней.
5. Яичная скорлупа – эффективный и натуральный источник кальция. Высушенную яичную скорлупу пересыпьте в стеклянную банку объемом 3 л примерно до середины. Залейте скорлупу горячей водой и оставьте для настаивания в теплом и темном месте. Яичную подкормку можно использовать после образования первых плодовых завязей.
6. Дрожжи – для подкормки перца можно использовать как сухие, так и прессованные дрожжи. Пачку дрожжей мелко порубите, смешайте с ложкой сахара и залейте 3 л теплой воды. Оставьте для настаивания на 2-3 часа, не забывая периодически помешивать состав. Долейте подогретую воду, чтобы общий объем получился 10 л и поливайте перечные кусты каждые 11-13 дней.
7. Хлебный квас – мелко порежьте буханку черного или ржаного хлеба и залейте 3 л горячей воды. Оставьте состав для настаивания на 10-13 дней, процедите через марлю и используйте для полива перца.

Для удобрения перца в период плодоношения можно использовать йод с добавлением древесной золы. Для приготовления подкормки растворите в воде 15-20 капель аптечного йода и всыпьте стакан древесной золы. Хорошо перемешайте и используйте для полива перечных кустов.

Минеральные подкормки

Подкормку сладкого перца минеральными удобрениями можно начинать сразу же после того, как первые плоды достигнут стадии технической зрелости и начнут слегка краснеть. Минеральные составы могут быть однокомпонентными или многокомпонентными. Первые содержат только один минеральный элемент, вторые – комплекс микроэлементов.

Правильно подобранные удобрения помогут быстрому формированию и вызреванию плодовых завязей. Дополнительно они защищают растение от грибковых и других болезней, вредителей и других негативных факторов окружающей среды.

Эффективные минеральные подкормки:

• фосфор – фосфоритная мука, суперфосфат и двойной суперфосфат;
• калий – калийная селитра, сульфат калия, калимагнезия;
• нитроаммофоска – содержит фосфор и калий.

Для подкормки перца на стадии плодоношения не используются аммиачная селитра и мочевина (карбамид), так как эти подкормки считаются основными источниками азота, который не нужен плодоносящему перцу.

Минеральные подкормки применяются в точном соответствии с инструкцией. Их можно использовать как в сухом, так и в жидком виде, для полива и опрыскивания. Это указывается в инструкции каждого препарата.

Самый простой и распространенный способ внесения – в сухом виде. Для этого нужно рассыпать по поверхности грунта по 25 гр суперфосфата и сульфата калия, взрыхлить и обильно полить.

В садоводческих магазинах можно купить комплексные минеральные составы, которые содержат калий, кальций, фосфор и другие полезные микро- и макроэлементы. К таким препаратам относятся Эффект-Микро, МикроМикс и Аквамикс.

Органические подкормки

Органические удобрения очень популярны среди дачников и овощеводов. Такие подкормки, как и комплексные, содержат широкий перечень микро- и макроэлементов, но имеют полностью природное происхождение.

Для приготовления подкормок используются органические компоненты – коровий или конский навоз, птичий помет, крапива и другие травы. Эти ингредиенты полностью безопасны для растения, не накапливаются в плодах и не несут никакого вреда будущему урожаю.

Эффективные органические подкормки для перца:

1. Крапива – мелко порубите свежее растение, затем ведро зеленой массы пересыпьте в большую бочку и залейте 100 л воды. Дополнительно можно добавить 50 гр дрожжей и 1 кг древесной золы. Оставьте жидкость для брожения на 15 дней. Перед использованием разбавьте чистой водой в пропорции 1:8. Аналогичным образом используется одуванчик, подорожник, щирица, мать-и-мачеха и другие огородные сорняки.
2. Древесная зола – одно из лучших удобрений для перца во время плодоношения. Ее можно использовать в сухом виде, а также для приготовления жидких растворов. Для этого можно растворить стакан золы в 10 л воды, хорошо перемешать и поливать перечные кусты.

В период плодоношения перца не стоит использовать коровяк, компост, перегной и настой птичьего помета. Эти подкормки содержат рекордное количество азота, который плодоносящему перцу не требуется. Они стимулируют рост зеленой ботвы, а не урожая.

Комплексные препараты

В садоводческих магазинах представлен широкий ассортимент комплексных препаратов, предназначенных для удобрения перца во время плодоношения. Такие подкормки имеют сбалансированный состав, разработанный с учетом потребностей овощной культуры.

Они содержат не только калий и фосфор, но и другие жизненно важные микро- и макроэлементы – магний, кальций, бор, железо, медь и молибден.

Популярные комплексные препараты для перца:

• Исполин;
• Флоризель;
• Гуми-Оми;
• Рижская смесь;
• Идеал;
• Кормилец;
• Фоскамид;
• Агрикола;
• ГУМИ Кузнецова;
• Гера;
• Суперфосфат;
• Био Мастер;
• Кристалон;
• Аквадон-Микро;
• Кемира Люкс.

Комплексные минеральные удобрения не только улучшают образование завязей и повышают урожайность, но и защищают перечные кусты от неблагоприятных факторов – резких перепадов температуры, болезней и насекомых-вредителей.

Правила и сроки внесения

Частота внесения подкормок зависит от типа и плодородности почвы, а также состояния самих растений. Обычно используется стандартная схема – подкормка в период плодоношения каждые 14-15 дней. В небольших теплицах перечные кусты можно подкармливать реже, раз в 20-23 дня.

Для получения максимальной пользы от органических, минеральных и комплексных удобрений нужно помнить несколько правил их использования.

1. Перед внесением любой подкормки внимательно осмотрите овощную культуру – если плоды активно формируются, быстро набирают массу и выглядят здоровыми, то дополнительное удобрение перцу не нужно.
2. При длительном понижении температуры воздуха перцу нужна повышенная концентрация калия. Если лето жаркое и сухое, количество этого минерального вещества следует уменьшить.
3. При выборе комплексного препарата внимательно читайте его состав – удобрение не должно содержать хлор. Этот минеральный элемент нарушает нормальное сокодвижение, ухудшает усвоение питательных минеральных веществ, ухудшая плодоношение перца.
4. Удобрения нужно вносить только во влажный грунт, после предварительного полива. Внесение подкормки в сухую почву может привести к ожогу нежной корневой системы перца.
5. При использовании концентрированных органических подкормок не нужно забывать об их разбавлении. При внесении чистого навоза или птичьего помета очень высок риск обжечь корневую систему растения, поэтому они обязательно разбавляются чистой водой (навоз 1:10, помет 1:20).
6. В теплице удобрения можно вносить в любое время суток. В открытой почве обработку растений необходимо проводить только ранним утром или поздним вечером, так как прямые солнечные лучи могут вызвать ожоги перечных кустов.

Подкормки болгарского и горького перца во время плодоношения очень полезны для овощной культуры. Они помогают в активном формировании плодовых завязей, повышают урожайность, улучшают вкусовые качества и сахаристость плодов. При выборе подкормки нужно учитывать состояние растения, так как при нормальном развитии и плодоношении перца можно обойтись без дополнительных удобрений.