Почему перец плохо растет в теплице и в открытом грунте

Болгарский перец – капризная овощная культура, отличающаяся требовательностью к уходу. На любые нарушения агротехники он реагирует замедлением роста, увяданием и опадением завязей. Рассчитывать на хороший урожай в таком случае не приходится. Существует несколько причин, почему кусты болгарского перца плохо растут в теплице или открытом грунте. Устранение этих факторов поможет получить здоровые, плодоносящие растения.

Причины

Активный рост и развитие болгарского перца зависят от сочетания многих факторов, каждый из которых по-своему важен. Причины замедленного роста перца могут быть связаны как с нарушениями агротехники, так и с физиологическими особенностями самого растения.

Причины медленного роста перца:

• неправильный выбор сроков посадки;
• неподходящий состав грунта;
• углубленность посадки;
• несоблюдение светового и температурного режима;
• недостаток или избыток влаги;
• неправильно подобранные удобрения;
• нарушения агротехники;
• повреждения корневой системы;
• поражение вредителями и болезнями.

Неправильные сроки посадки

Одна из распространенных причин остановки роста молодых кустов перца – неправильные сроки высадки на постоянное место. В таком случае недостаточно развитая и неокрепшая рассада перца высаживается в холодный грунт, не успевший прогреться. В результате перцы плохо растут, практически не цветут и не формируют завязи.

Неподходящий грунт

Болгарский перец – овощная культура, требовательная к качеству и составу почвы. Частой причиной плохого роста кустов становится их посадка на неплодородном, слишком плотном, тяжелом грунте.

Для перца не подходят как обедненные, истощенные почвы, так и земля, перенасыщенная минеральными удобрениями. Эта овощная культура не переносит почвы с повышенной кислотностью, а также слишком плотной структурой. Это ухудшает поступление кислорода к корневой системе растения, тормозит развитие корней и рост всего перечного куста.

Углубленность посадки

Часто при пересадке рассады болгарского перца на огород или в теплицу ее стебли слишком углубляются в грунт. Это приводит к тому, что овощная культура начинает активно наращивать корневую систему, тратя на это все силы. Рост куста замедляется или полностью останавливается.

Оптимальный вариант – углубление саженца перца до уровня первой пары семядольных листиков, расположенных возле корневой шейки.

Несоблюдение светового и температурного режима

Систематическое нарушение температурного режима – одна из наиболее частых причин замедленного роста болгарского перца. Длительное воздействие летней жары или холода, резкие перепады температуры воздуха в дневное и ночное время суток – эти факторы также негативно сказываются на росте и развитии болгарского перца.

Не менее опасен для перца чрезмерно сухой воздух в теплице, особенно в сочетании с редкими проветриваниями. Это благоприятные условия для развития болезней и грибковых инфекций, негативно сказывающихся на росте кустов перца.

Недостаток или избыток влаги

Для нормального роста и развития болгарского перца необходимо соблюдать правильный режим поливов. Для этого растения очень вреден как недостаток влаги, так и ее избыток. Именно поэтому огороднику нужно внимательно следить за тем, чтобы почва вокруг куста перца всегда оставалась влажной, но не была мокрой.

Для полива перца нужно использовать только отстоянную воду комнатной температуры. Частота увлажнений зависит от погодных условий. В теплицах растения обычно поливаются каждые 2-3 дня, в открытом грунте – раз в 4-6 дней.

Неправильно подобранные удобрения

Использование неправильно подобранных удобрений приводит к дефициту питательных веществ, важных для роста сладкого перца. Недостаток минеральных элементов можно определить по характерным признакам:

• азот – кусты замедляют рост, их стебли истончаются и становятся хрупкими, а листья светлеют;
• калий – перец не завязывает соцветия, а если они и появляются, то быстро опадают;
• фосфор – рост растений замедляется, листья и соцветия приобретают деформированную форму.

Иногда рост перца может замедлиться из-за избытка удобрений, которые вносятся в чрезмерных количествах. Повышенное количество суперфосфата или других удобрений приводит к тому, что корневая система перца активно развивается и наращивается. При этом рост всего растения замедляется. В таких случаях нужно прекратить подкормки перца и обеспечить растениям обильный полив.

Нарушение агротехники выращивания

Нарушения агротехники выращивания приводят к остановке роста болгарского перца, отсутствию цветения и сбрасыванию завязей. Так происходит в том случае, если кусты были высажены на грунте с неподходящей структурой или составом, а также в чрезмерно затемненном месте. Перец относится к светолюбивым овощным культурам.

Повреждение корней

Сладкий перец очень плохо переносит пикировку и пересадку в лунки. У него хрупкая корневая система, а ее повреждения могут привести к тому, что растения остановят свой рост или начнут увядать.

Для предотвращения повреждений корней пересадку перца нужно проводить только методом перевалки земляного кома. Это поможет сохранить все тоненькие корешки и ускорит адаптацию растения к новому месту.

Болезни и вредители

Одна из наиболее распространенных причин замедленного роста болгарского перца – поражение болезнями или насекомыми-вредителями. Чаще всего такая проблема наблюдается при выращивании овощной культуры в теплице, слишком частых поливах, загущенных грядках и недостаточном проветривании.

Повышенная влажность воздуха в сочетании с теплом приводит к развитию альтернариоза, белой или серой гнили. При выращивании перца несколько лет на одной и той же грядке можно столкнуться с вертициллезом, фузариозом и фитофторой.

Многие грибковые, бактериальные и вирусные болезни перца на начальных стадиях не имеют внешних признаков. Но уже с первых дней они негативно сказываются на росте растения, тормозя его развитие.

После этого кусты перца обрабатываются специальными фунгицидами или другими препаратами в зависимости от типа заболевания. Борьба с вредителями проводится при помощи инсектицидов.

Особенности выращивания

Если болгарский перец приостановил свой рост, нужно определить причину проблемы и устранить ее. Для этого обязательно учитываются особенности выращивания овощной культуры – в открытом грунте или теплице. В зависимости от этого определяются благоприятные условия для развития кустов перца и устраняются все негативные факторы.

В теплице

Дачники средней полосы России чаще всего выращивают сладкий перец в тепличных условиях. При этом учитываются следующие особенности:

1. Высадка рассады перца в теплицу проводится только после ее предварительной дезинфекции. Обеззараживать нужно не только грунт, но и все элементы теплицы, а также рабочие инструменты и инвентарь садовода.
2. Теплицу нужно ежедневно проветривать, в летние дни открывать двери парника. При этом нужно следить за тем, чтобы кусты перца не располагались на сквозняке.
3. Поливы перечных кустов должны быть регулярными, но умеренными. Нельзя допускать пересыхания грунта или же застоя влаги на его поверхности. Он должен оставаться слегка влажным, но не мокрым.

При выращивании перца в теплице лучше всего чередовать органические удобрения с минеральными. Это поможет растениям получить полный комплекс.

В открытом грунте

Болгарский перец относится к теплолюбивым овощным культурам и чаще всего плохо растет в открытом грунте. Если же он выращивается на огороде, необходимо позаботиться о комфортных условиях для его роста.

Особенности выращивания в открытом грунте:

1. Рассаду перца можно высаживать на огород только после предварительного закаливания. Для этого саженцы за 7-10 дней до пересадки выносят на улицу и оставляют на короткое время, постепенно увеличивая время закалки. Это помогает саженцам адаптироваться к холоду.
2. Сладкому перцу нужно обеспечить укрытие от холода, ветра и палящих солнечных лучей. Для этого дачники устанавливают над грядками металлические дуги и натягивают на них спанбонд или другой укрывной материал.
3. При пересадке рассады перца на постоянное место важно правильно определить оптимальные сроки. Ни в коем случае не стоит торопиться. Грунт должен достаточно прогреться как минимум до +10°С, а температура воздуха должна быть стабильно теплой как днем, так и ночью. Оптимальный вариант – конец мая или первые дни июня.
4. Для посадки перца нужно выбирать солнечные участки с затенением и легким, рыхлым и питательным грунтом.
5. Не стоит высаживать болгарский перец на грядках, на которых в прошлом году выращивались другие пасленовые культуры.
6. Пересадку саженцев перца нужно проводить очень аккуратно, стараясь не повредить корневую систему. Лучше всего – методом перевалки вместе с земляным комом.

При выращивании перца в открытом грунте можно использовать для его подкормки натуральные, органические удобрения. Это может быть перегной, компост, птичий помет. Азотсодержащие удобрения нужно вносить небольшими порциями и только на этапе активного роста. Подкормки на основе фосфора и калия можно использовать на всей стадии вегетации перца – от пересадки на постоянное место до плодоношения.

Чем подкормить для роста

Правильно подобранные подкормки ускоряют рост болгарского перца и стимулируют его развитие. Для этого можно использовать как минеральные, так и органические удобрения:

1. Один из самых действенных рецептов – смесь из суперфосфата (25 г), мочевины (10 г) и сульфата калия (10 г). Этот состав необходимо растворить в ведре воды и использовать для полива кустов перца под корень. Через 12-15 дней рекомендуется подкормить овощную культуру аммофоской.
2. Также для быстрого роста перца используется дрожжевая подкормка. Для ее приготовления нужно всыпать 1 столовую ложку сухих дрожжей в емкость с 3 л воды, затем добавить 3 ложки сахарного песка и хорошо перемешать. Перед поливом средство следует развести чистой водой в пропорции 1:10.
3. Дрожжевую подкормку можно приготовить и другим способом. Залейте 200 г прессованных дрожжей 5-6 л теплой воды, добавьте 150 г сахарного песка и хорошо перемешайте. Оставьте для брожения в теплом месте на 7 дней, затем используйте для полива перца, разбавляя чистой водой в пропорции 1:5.

Перекись водорода – эффективное и доступное средство для быстрого роста перечных кустов. Для приготовления подкормки растворите 2 столовые ложки перекиси в 1 л отстоянной или дистиллированной воды. Каждые 6-7 дней опрыскивайте растения этим составом при помощи пульверизатора.

Рекомендации

Для активного роста болгарского перца в теплице или открытом грунте нужно позаботиться о благоприятном микроклимате для овощной культуры. Для этого нужно учитывать несколько основных нюансов:

1. Важное условие для хорошего роста и плодоношения перца – правильная предпосевная подготовка семян. Их обязательно дезинфицируют раствором марганцовки, обрабатывают стимуляторами роста и закаливают.
2. Азотсодержащие подкормки нужно использовать для сладкого перца очень аккуратно. Избыток азота приводит к быстрому наращиванию зеленой массы и негативно сказывается на росте и плодоношении куста.
3. Минеральные или органические удобрения нужно вносить только во влажный грунт. Лучше всего вечером обильно полить грядку, а через сутки внести подкормку.
4. Для полива болгарского перца нужно использовать только отстоянную воду комнатной температуры. Растения желательно увлажнять под корень ранним утром или поздним вечером, следя за тем, чтобы влага не попадала на стебли и листья кустов.
5. После каждого полива почву вокруг перечного куста нужно аккуратно взрыхлить, стараясь не задеть корневую систему растения. Это предотвратит появление твердой корки на поверхности грунта.
6. Регулярно осматривайте перечные кусты для обнаружения первых признаков болезней или появления вредителей. Все поврежденные плоды нужно сразу же убирать с грядки, так как они могут спровоцировать развитие грибковых инфекций на грядке.
7. Для профилактики появления насекомых обрабатывайте грядки перца народными средствами. При обнаружении вредителей можно воспользоваться эффективными инсектицидами, выбирая наиболее безопасные препараты.

Выращивание болгарского перца – задача не из легких. Эта овощная культура требует к себе пристального внимания огородника и строгого соблюдения агротехнических правил. Но даже в таком случае успех не всегда гарантирован. Замедленный рост перца – частая проблема, которая может быть вызвана различными причинами. Это агротехнические ошибки, неблагоприятные условия выращивания и неправильный уход. Устранив эти факторы, можно стимулировать рост растений и получить здоровые, обильно плодоносящие кусты.