Выбор качественных, здоровых и жизнеспособных семян перца – один из ключевых моментов, необходимых для получения щедрого урожая. Для этого необходимо учитывать срок годности семенного материала, ведь именно от этого зависит его всхожесть и качество полученной рассады. На срок годности семян сладкого и горького перца влияют условия хранения. Неправильная температура или влажность воздуха, поражение грибками или плесенью могут испортить даже «молодые» семена, сделав их непригодными к посеву.
Сколько лет семена сохраняют всхожесть
Болгарский и горький перец имеют одинаковые сроки хранения. Максимальный срок высокой всхожести семян сладкого и горького перца составляет 4-5 лет. Но такой показатель возможен только при строгом соблюдении всех условий хранения семенного материала. Именно поэтому такая всхожесть чаще всего характерна для покупных семян, расфасованных в герметичные упаковки.
Семена сладкого и горького перца, собранные самостоятельно, имеют значительно меньший срок годности. Уже через 2-3 года с момента сбора их всхожесть стремительно уменьшается, а после 5 лет семенной материал становится непригодным к посеву.
Именно поэтому заготовка перечных семян впрок не имеет смысла, если вы не планируете высеивать их в первые 2 года после сбора.
Какие факторы влияют на всхожесть семян перца:
- повышенная влажность воздуха – приводит к подгниванию зернышек, появлению плесени и потере всхожести;
- пониженная влажность – не менее опасна, так как семена начинают быстро увядать и высыхать, становясь пустотелыми и безжизненными;
- умеренное освещение – улучшает биохимические процессы внутри семечка и повышает его всхожесть;
- температура воздуха – при понижении отметки ниже -1°С или повышении более +30°С семена сладкого или горького перца становятся безжизненными.
При покупке семенного материала в магазине дачнику нужно учитывать, что на упаковке с зернышками производитель указывает дату их расфасовки в пакетики. Именно поэтому к сроку годности, указанному на упаковке, необходимо добавить еще год.
Условия и особенности хранения
При самостоятельной заготовке семян нужно отбирать только крепкие, здоровые и полностью созревшие зернышки.
Правила хранения семян сладкого и горького перца:
- Самостоятельно собранные семена – пересыпьте их в бумажные конвертики или герметично закрывающиеся стеклянные банки. Плотно закройте и храните в сухом и затемненном месте при температуре от +5 до +13°С.
- Купленные семена нужно сразу же после покупки пересыпать в бумажный конверт или герметичную банку. Их хранят при такой же температуре воздуха и влажности в пределах 55-60%.
- Помещение для хранения семян сладкого или горького перца должно быть сухим и хорошо проветриваемым. Нельзя допускать резких температурных перепадов, так как они приводят к гибели зернышек.
Перед посевом семян сладкого или горького перца необходимо их отсортировать. Все зернышки, которые пересохли, потемнели или уменьшились в размерах нужно отбраковать – они не дадут сильных и здоровых всходов.
Можно ли сажать семена с истекшим сроком годности
Семена сладкого или горького перца старше 4-5 лет имеют очень плохую всхожесть, не превышающую отметку в 10-15%. При посеве такого семенного материала можно получить слабые единичные всходы или же вообще остаться без рассады.
Чтобы избежать досадных разочарований, нужно тщательно выбирать семенной материал. Внимательно изучите срок его годности, указанный производителем на упаковке. Выбирайте семена только от надежных и проверенных производителей, которые тщательно следят за качеством своей продукции.
Оптимальным вариантом считается семенной материал от отечественных производителей, так как он выпускается с учетом районированности и климатических особенностей конкретного региона.
Инкрустированные и дражированные семена имеют более высокие показатели всхожести, так как дополнительно обрабатываются фунгицидами и стимуляторами роста. Такие зернышки можно определить по яркому цвету оболочки.
Как повысить всхожесть
Семенной материал с истекшим сроком годности можно попробовать реанимировать с помощью популярных способов, используемых многими овощеводами. К ним относятся протравливание, замачивание в стимуляторах роста, обработка микроэлементами и проращивание.
- Обеззараживание – проводится с помощью раствора марганцовки или специальных препаратов-фунгицидов. Для дезинфекции используется раствор марганцовки 1%, которым нужно залить семена и оставить на 20 минут. Чтобы они не всплывали, лучше всего завязать их в тканевый мешочек или марлевую салфетку. Марганцовка не только уничтожает патогенные микроорганизмы, но и улучшает всхожесть семян.
- Замачивание в стимуляторах роста – ускоряет проклевывание зернышек даже с просроченным сроком годности. К самым популярным и известным стимуляторам относятся Гетероауксин, Эпин-Экстра, Энерген. Такие препараты нужно использовать в точном соответствии с инструкцией на упаковке и не превышать указанную дозировку.
- Обработка микроэлементами – для этого можно использовать как магазинные стимуляторы роста, так и народные средства. К ним относится сок алоэ или древесная зола. Сок нужно предварительно разбавить чистой водой в равных пропорциях. При использовании древесной золы понадобится 2 столовые ложки средства на 2 стакана воды. Хорошо перемешайте и оставьте для настаивания на сутки, затем залейте семена на 5 часов. После этого просушите на листе бумаги и высеивайте.
- Проращивание – подогрейте воду до 30°С, залейте ей семена перца и оставьте на 30-40 минут. Затем положите влажную марлевую салфетку или хлопчатобумажную ткань, сверху разложите зернышки и прикройте сверху второй частью салфетки. Переложите салфетку в пластиковый контейнер, опрыскайте из пульверизатора и оставьте на 7 дней в теплом месте при температуре не ниже +20°С. Время от времени опрыскивайте салфетку, поддерживая влажность. Семена, которые проклюнулись, можно высаживать на рассаду.
Качественные и здоровые семена сладкого или горького перца – это залог получения сильной, жизнеспособной рассады и хорошего урожая. Средний срок годности семенного материала составляет 3-5 лет, но чем раньше их посеять, тем выше их всхожесть и вероятность получения здоровых саженцев.
