Свёкла Кестрел F1 пользуется высокой популярностью у овощеводов во всём мире. Главная ценность гибрида: отличные вкусовые качества, большое количество ценных веществ в мякоти, привлекательный внешний вид. При выращивании сорт демонстрирует сочетание неприхотливости в уходе с высокой устойчивостью к болезням и неблагоприятным факторам окружающей среды.
Описание сорта
Гибрид столовой свёклы Кестрел F1 был выведен японскими селекционерами на базе агрохолдинга Sakata Vegetables Europe S.A.S., расположенного в Провансе на юго-востоке Франции. Неприхотливый и чрезвычайно вкусный сорт быстро завоевал любовь аграриев в Европе, затем приобрёл широкую известность в США. Насыщенный вкус корнеплодов по результатам некоторых рейтингов заявлен как превосходный и служит эталоном для других сортов.
В нашей стране сортоиспытания свёклы Кестрел F1 велись с 2004 г. Изучались возможности адаптации сорта к различным климатическим зонам выращивания. Гибрид первого поколения отлично проявил себя по всем показателям. В 2007 г. свёкла Кестрел F1 была внесена в Госреестр России, рекомендована к возделыванию на всей территории страны, включая области с рискованным земледелием.
Гибрид Кестрел собрал в себе лучшие качества родительских сортов: рекордную холодостойкость и жароустойчивость, высокую урожайность и низкую восприимчивость к заболеваниям.
Характеристики
Среднеспелая свёкла Кестрел F1 созревает через 115-120 дней с момента появления всходов. Столовый сорт подходит для летней посадки, при посеве культуры в июне корнеплоды готовы к уборке спустя 55-60 дней.
Основные характеристики гибрида Кестрел F1:
- Ботва. Листовая розетка овоща высотой не более 30 см компактная, с тонкими прямостоячими черешками. Листва свёклы тёмно-зелёная, глянцевая, сильно волнистая по краям. Ярко окрашенные антоцианом черешки и прожилки резко контрастируют с цветом листовых пластин.
- Корнеплоды. Головки свёклы Кестрел F1 средней массой 200-350 г не склонны к перерастанию, выровнены по размеру. Форма плодов — округлая, слегка уплощённая. Осевой корень тонкий, короткий. Тёмно-бордовая кожица корнеплодов тонкая, гладкая, без шероховатостей.
- Мякоть. Сердцевина овощей имеет интенсивный рубиново-красный цвет, плотную консистенцию (содержание сухого вещества 13-17%). Окраска мякоти однородна, не содержит светлых участков.
- Вкус. Мякоть свёклы Кестрел F1 содержит 7-10% сахаров, бетаин, каротин и ценные органические аминокислоты. Вкусовые качества корнеплодов оцениваются как отличные (дегустаторы дают овощу оценку 5 баллов из 5 возможных).
- Урожайность. Овощеводы-любители снимают 6-7 кг свёклы с м² грядки. При коммерческом выращивании сорта урожайность составляет 270-310 ц/га, в южных регионах — до 350 ц/га.
- Товарный вид. Благодаря прочной кожице 85-95% корнеплодов после уборки урожая соответствуют заявленным стандартам. Товарный вид овощей сохраняется при длительной транспортировке и хранении.
- Сбор урожая. Свёклу Кестрел F1 выкапывают в сентябре до наступления заморозков. Прочные и гибкие черешки сорта не обламываются в процессе уборки, исключая нарушение целостности верхней части корнеплодов.
- Хранение. Гибрид отличается хорошей лёжкостью. Корнеплоды успешно хранятся до весны с сохранением витаминной ценности, редко покрываются плесенью и загнивают.
Сорт Кестрел F1 очень пластичен. Компактные кустики сорта уместны на небольших дачных участках, где занимают мало места. Благодаря выносливости и устойчивости к болезням гибрид перспективен для выращивания в промышленных масштабах.
Плюсы и минусы сорта
Гибрид Кестрел F1 отличается надёжностью, свёкла даёт обильные урожаи на разных типах почв, при аномальных погодных условиях и минимальном уходе.
Сорт успешно плодоносит после резких похолоданий и длительной засухи, стойко переносит резкие перепады температуры.
Достоинства столовой свёклы Кестрел F1:
- хорошая всхожесть семенного материала;
- неприхотливость и выносливость сорта;
- привлекательный внешний вид — овощи исключительно выровнены, имеют правильную форму без боковых отростков;
- высокие вкусовые качества корнеплодов, отсутствие в мякоти обесцвеченных колец и жёстких волокон;
- компактность сорта — аккуратные листовые розетки не разваливаются в процессе роста, не затеняют соседние культуры;
- стабильная урожайность;
- универсальность использования — сочная и сладкая свёкла подходит для всех видов переработки;
- сохранение насыщенности окраски мякоти при варке, консервации и замораживании;
- высокий процент выхода овощей товарного вида — сорт Кестрел F1 не растрескивается при перепадах влажности в почве;
- длительный срок хранения;
- высокий иммунитет к болезням, устойчивость к стрелкованию.
Недостатки гибрида не существенны: на срезе наблюдается лёгкая кольцеватость мякоти, на скудость поливов свёкла реагирует незначительным опробковением верхней части головки. Отрицательные сортовые особенности не оказывают влияния на вкус корнеплодов.
Особенности и отличия от других сортов
Мякоть свёклы Кестрел F1 отличается нежностью и сахаристостью. Она лишена специфического свекольного привкуса, который часто не переносят маленькие дети.
Преимущества Гибрида Кестрел F1:
- свёкла содержит повышенное количество магния и кальция — сорт идеально подходит для приготовления детского питания;
- благодаря высокой сочности мякоти из гибрида Кестрел F1 получаются превосходный свежевыжатый сок, рекомендуемый при малокровии и недостаточной работе щитовидной железы;
- овощ малокалориен (в 100 г продукта содержится всего 40 ккал), его полезно употреблять в пищу пациентам с избыточной массой тела, при проблемах с сердечно-сосудистой системой.
Сорт Кестрел F1 прекрасно подходит для выращивания пучковой продукции. Молодые овощи употребляют в пищу вместе с ботвой, обеспечивая семью комплексом витаминов в начале сезона.
Требования к климату
Популярность свёклы Кестрел F1 объясняется возможностью возделывания корнеплодов практически в любых климатических условиях. Сорт холодостоек, толерантен к перегреву почвы, стойко переносит недостаточное количество осадков и искусственных орошений.
Гибрид рекомендован к выращиванию в следующих регионах России:
- Северо-Западном;
- Центральном;
- Центрально-Чернозёмном;
- Волго-Вятском;
- Северо-Кавказском;
- В Поволжье и на Урале.
В климатических зонах с поздними весенними заморозками практикуется рассадный метод выращивания свёклы. В южных областях России более предпочтителен семенной способ посадки культуры.
Свёкла Кестрел F1 идеально подходит для выращивания рассады. Саженцы овоща легко адаптируются после высадки в открытый грунт, быстро укореняются и идут в рост.
Болезни и вредители
Благодаря успешной гибридизации, свёкла Кестрел F1 получила высокую устойчивость к церкоспорозу, пероноспорозу и мучнистой росе. В процессе хранения корнеплоды редко поражаются бурой и кагатной гнилью.
При несоблюдении правил севооборота возможно незначительное поражение сорта фомозом. В прохладную дождливую погоду на фоне недостатка в почве бора на листьях растений появляются коричневые пятна, постепенно увеличивающиеся в размерах. Поражённая ботва преждевременно отмирает, болезнь приводит к загниванию верхней части корнеплодов.
При появлении первых симптомов фомоза под свёклу вносят фосфорно-калийные составы, проводят подкормку удобрением Ультрамаг Бор. Фунгициды Фундазол и Беназол применяют в исключительных случаях.
В жаркие дни сочную ботву гибрида Кестрел F1 нередко атакуют различные листогрызущие вредители: свекловичная муха, блошка, тля. Борьбу с насекомыми-паразитами ведут с помощью народных средств: отвара картофельной ботвы, мыльно-содового раствора, настоя чеснока. При массовом поражении ботву обрабатывают промышленными препаратами: Актеллик, Актара, Децис Профи.
Свёкла Кестрел F1 — перспективный сорт, заслуживающий внимания дачников и владельцев частных фермерских хозяйств. Гибрид вынослив, редко поражается заболеваниями культуры, ежегодно даёт обильный урожай корнеплодов высокого качества. Свёклу несложно вырастить даже начинающим огородникам, соблюдая основные правила агротехники.
