Чтобы ежегодно радовать семью обильным урожаем свёклы, нужно позаботиться о качественном посадочном материале. Сбор семян свёклы в домашних условиях обеспечивает получение вкусных полезных корнеплодов и не требует значительных трудозатрат. Технология выращивания маточников, сбора и хранения семян имеет свои нюансы, соблюдение которых гарантирует получение жизнеспособного материала с сохранением сортовых особенностей.
Отбор маточных корнеплодов
Заготовка семян свёклы своими руками имеет много преимуществ. Посадочный материал, взятый с хорошо зарекомендовавших себя сортов, на генетическом уровне адаптирован к структуре почвы участка и климатическим условиям выращивания. Семена свёклы, собранные собственноручно, имеют высокий иммунитет к грибковым и бактериальным заболеваниям, дают более высокий урожай.
Свёкла — двухлетнее растение. В первый год основные силы овоща направлены на образование розетки ботвы и формирование корнеплода, на второй год свёкла выпускает цветоносы и даёт семена. Свёкла, подверженная патологической цветушности в первый сезон выращивания, для сбора семян не годится — зёрна растения не успеют полностью вызреть и попросту не взойдут.
Для получения полноценного посадочного материала осенью отбирают наиболее качественные корнеплоды для посадки в следующем сезоне в качестве семенников.
Для сбора семян не подходят гибриды свёклы (с пометкой F1 на упаковке), их потомство не наследует характеристики материнского растения.
Отбор маточников проводят по следующим критериям:
- предпочтение отдают овощам средней величины (весом 150-200 г);
- выбирают равномерно окрашенные корнеплоды правильной формы, соответствующей характеристикам выращиваемого сорта;
- кожица плодов не должна иметь механических повреждений (срезов, трещин, признаков поражения вредителями).
Крупные корнеплоды перед посадкой разрезают пополам, вдоль центральной почки. Преимущество метода: на срезе видны все дефекты овоща — белые кольца мякоти или участки гнили.
У отобранной свёклы ботву обрезают не полностью, оставляют черешки длиной 2-3 см, чтобы не повредить основную почку роста. Корнеплоды хранят в холодном подвале при температуре 0-+3˚С в ящиках с влажным песком. Овощи периодически осматривают, выбраковывают загнившие или увядшие экземпляры.
4-6 растений свёклы второго года жизни дают до литра семенного материала. Даже с учётом срока годности семян овоща до 5-7 лет, сажать большое количество маточных корнеплодов в условиях индивидуального овощеводства нецелесообразно.
Особенности выращивания свёклы на семена
Для посадки маточников выбирают хорошо освещенный участок с ровным рельефом, рыхлым и плодородным грунтом. Осенью грядку перекапывают, вносят калийно-фосфорные удобрения, кислые почвы известкуют.
Свёкла относится к перекрёстно-опыляемым растениям. Чтобы не допустить утраты чистоты сорта, маточные корнеплоды размещают на достаточном расстоянии от других сортов культуры и плантаций сахарной свёклы.
Посадку овощей на семена проводят в ранние сроки, когда минует угроза серьёзных заморозков и земля будет готова для обработки. Затягивать с высаживанием маточников не следует, посаженная в недостаточно прогретую почву свёкла направит усилие не на рост корнеплодов, а на сохранение и раннее образование цветоносов.
Пошаговая инструкция:
- За день до посадки маточные корнеплоды обеззараживают в слабом растворе марганцовки в течение 20 минут.
- Грунт на подготовленной осенью грядке повторно перекапывают или глубоко рыхлят мотыгой.
- Граблями разравнивают грунт, разбивают крупные комья земли.
- Намечают и выкапывают лунки по квадратно-гнездовой схеме 60х60 см, у корнеплодов не должно возникнуть конкуренции за питательные вещества.
- Семенную свёклу высаживают строго вертикально, хвостиком вниз, верхушка корнеплода должна находиться выше уровня почвы на 2-3 см.
- Овощи засыпают грунтом, землю вокруг маточников слегка утрамбовывают.
- Корнеплоды аккуратно поливают, если почва после орошения размылась, грядку поправляют.
Дальнейший уход за корнеплодами не отличается от основных приёмов агротехники культуры, включает: прополки и рыхление, поливы при пересыхании верхнего слоя грунта. При недостаточном плодородии почвы маточники подкармливают минеральными калийно-фосфорными удобрениями или поливают настоем древесной золы.
Азотсодержащие удобрения под свёклу не вносят. Избыток элемента отодвигает сроки выдвижения цветоносов и созревания семян.
Когда собирать семена
Через 10-14 дней после посадки свёкла прорастает и образует розетку листьев. В июне из центра растений начинают выдвигаться стрелки. Когда цветоносы достигнут высоты 20 см, их подвязывают к опорам, чтобы избежать повреждений при сильном ветре. Цветение овоща начинается в конце июня и продолжается около месяца.
Мероприятия, способствующие получению качественного семенного материала свёклы:
- Панцировка. Ускоряет начало цветения и сокращает сроки созревания семян. Верхушки соцветий укорачивают с помощью ножниц на 2-3 см.
- Профилактика нашествия тли. За период вегетации маточники 2-3 раза опрыскивают народными средствами от вредителя — зольно-мыльным настоем, растворами нашатырного спирта или пищевой соды.
- Опыление. В период, когда цветы свёклы начинают источать приятный запах мёда, растения ежедневно слегка встряхивают. Процедура обеспечивает полноценное завязывание плодов при отсутствии ветра и насекомых-опылителей.
Сроки созревания семян свёклы в зависимости от погодных условий наступают через 25-30 дней после окончания цветения. Признаком зрелости служит усыхание и потемнение семенных оболочек.
С уборкой спелых зёрен свёклы затягивать не рекомендуется. Семечки легко осыпаются на землю при малейших порывах ветра, служат пищей для насекомых и птиц.
Технология сбора
Семенной материал корнеплода созревает неравномерно, первыми поспевают нижние соцветия. Уборку следует проводить в момент, когда потемнеет большая часть семенных коробочек. Мероприятие проводят в сухую погоду, не дожидаясь полного засыхания и надлома цветоносов.
Правила сбора:
- Ножницами или острым ножом срезают стрелки вместе с потемневшими семечками, длина стеблей должна составлять 20-30 см;
- Срезанные побеги связывают в небольшие пучки, подвешивают на перекладину в тёмном сухом помещении, где происходит окончательное дозревание семян;
- На полу раскладывают листы газеты, обёрточной бумаги, или мешковину — высохшие зёрна склонны к осыпанию;
- Сушку посадочного материала проводят в течение недели, связанные побеги периодически осматривают, семена с признаками плесени выбраковывают.
Полностью созревшие и высушенные семена легко отделяются от цветоносов, равномерно окрашены в серовато-бурый цвет.
Подготовка к хранению
Семена вручную отделяют от соцветий, участков засохших стеблей и другого растительного мусора. Работу удобнее проводить, надев на руки резиновые или кожаные перчатки.
Очищенный семенной материал подвергают сортировке несколькими способами:
- Подготавливают слабый солевой раствор (1/2 ч. л. поваренной соли растворяют в 1 л воды). В ёмкость с жидкостью опускают зёрнышки свёклы. Полноценные вызревшие семена опускаются на дно, а недоразвитые семечки и мелкий сор всплывает на поверхность.
- Семена свёклы тонким слоем раскладывают на ровной поверхности. Над россыпью зёрен несколько раз проводят пластмассовым предметом, наэлектризованным при помощи шерстяной ткани. Мелкие некачественные семечки прилипают к пластмассе.
- Большое количество посадочного материала обрабатывают при помощи бытового вентилятора. Направленная струя воздуха удаляет ненужный биологический мусор.
Очищенные семена подвергают визуальному осмотру. На хранение отбирают наиболее крупные зёрна, экземпляры размером менее 2 мм подлежат выбраковке.
Семенная оболочка защищает зародыши от неблагоприятных внешних воздействий, но без обеззараживания и качественной сушки вглубь семян способны проникнуть патогенные бактерии.
Обработка материала перед закладкой на хранение:
- Дезинфекция. Семена свёклы погружают в ёмкость с раствором марганцовки розового цвета на 15 мин., затем промывают в чистой воде.
- Сушка. Проводится в сухом проветриваемом помещении. Семена выкладывают тонким слоем на поверхность, застланную бумагой или тканью, ежедневно переворачивают, не допуская слипания и образования плесени.
Сушку проводят в течение 7-10 дней до приобретения зёрнами состояния сыпучести.
Как и где хранить
Лучшие условия для длительного хранения семян свёклы создаются в тёмных сухих помещениях, где температура воздуха не превышает +10-15˚С. Высокая влажность, попадание прямых солнечных лучей и резкие перепады температур негативно сказываются на сроке годности и всхожести посадочного материала.
Основные правила хранения:
- семена раскладывают в небольшие тканевые мешочки, пакеты из бумаги или фольги;
- зёрна не набивают слишком плотно, обеспечивая беспрепятственную циркуляцию воздуха в упаковках;
- на мешочки наклеивают бирки с указанием сорта и года сбора урожая культуры.
Семечки свёклы сохраняют всхожесть до 5-7 лет, но лучшие показатели имеют в первые 2-3 года после сбора.
Самостоятельный сбор семян свёклы — прекрасный способ получить экологически чистый, адаптированный к местным условиям посадочный материал. Корнеплоды, выращенные из собственных семян, отличаются высокой устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным факторам, реже поражаются насекомыми-вредителями.
