Характеристики и особенности свеклы сорта Цилиндра

Свёкла Цилиндра формирует крупные корнеплоды удлинённой формы, отличающиеся высокими вкусовыми характеристиками. Сорт широко известен благодаря огромному количеству положительных качеств, давно полюбился огородниками России. Цилиндра неприхотлива в уходе, устойчива к основным болезням культуры, способна длительно храниться без утраты товарного вида.

Описание сорта

В конце ХХ в. учёные из Нидерландов вывели группу сортов столовой свёклы с цилиндрической формой корнеплода, существенным недостатком которых была низкая холодостойкость. Агрофирма «Маринда» (Московская обл.) с участием компании «Интерсемя» из Ставрополья продолжили селекционные работы, целью которых была адаптация перспективных культиваров к особенностям российского климата.

Сорт Цилиндра, полученный в результате усовершенствования свёклы из Голландии, стал своеобразным прорывом в области отечественного семеноводства. Сорт сочетает в себе выносливость, обильное плодоношение и низкую восприимчивость к различным инфекциям. В 1998 г. по заявке фирмы-оригинатора столовая свёкла Цилиндра была внесена в Государственный реестр России, рекомендована к выращиванию во всех регионах страны.

Несмотря на появление на рынке большого количества новинок, сорт не теряет популярности и в наши дни. Цилиндра успешно возделывается на дачных участках и предприятиях агропромышленного комплекса, не теряя результативности при воздействии неблагоприятных климатических факторов.

Характеристики

Столовая свёкла Цилиндра относится к среднеспелым сортам. В южных регионах страны корнеплоды созревают через 105-110 дней с момента появления всходов, в северных областях — на две недели позже.

Основные характеристики свёклы Цилиндра:

1. Куст. Листовая розетка невысокая, полураскидистая. Черешки средней длины, листовые пластины светло-зелёные, с волнистой каймой. Благодаря высокому содержанию пигмента антоциана черешки и прожилки окрашены в яркий розово-лиловый цвет, резко контрастирующий с окраской листвы. Корневая система саженцев хорошо развита, способна проникать в глубокие слои грунта.
2. Корнеплоды. Овощи массой 250-600 г имеют цилиндрическую форму с заострённым кончиком, ровную или слегка изогнутую к низу. Длина корнеплодов достигает 15-18 см, диаметр — 5-7 см. Кожица свёклы тёмно-бордовая, тонкая и гладкая. Верхняя часть овоща, возвышающаяся над уровнем земли, нередко зеленеет или частично подвергается опробковению.
3. Мякоть. Срез корнеплодов тёмно-красный, с однородной консистенцией или слабо выраженными кольцами. Вкрапления белого цвета полностью отсутствуют.
4. Вкус. Мякоть сорта Цилиндра плотная и сладкая с выраженным свекольным ароматом. В составе корнеплодов 12-14% сахаров, витамины и антиоксиданты.
5. Урожайность. Сорт ежегодно даёт обильные урожаи. При обеспечении должного ухода огородники получают до 8-10 кг корнеплодов с м² грядки, при выращивании на высоко плодородных почвах — до 12 кг/м². Возделывание культуры в промышленных масштабах позволяет собрать 7-10 т свёклы с гектара.
6. Товарный вид. Прочная кожица овощей обеспечивает сохранение товарного вида свёклы при транспортировке и во время хранения.
7. Уборка урожая. К концу сезона в почве находится только нижняя треть корнеплодов. Сортовая особенность свёклы Цилиндра позволяет выкапывать овощи с минимумом механических повреждений, облегчает уборку корнеплодов механизированным способом.
8. Хранение. Сорт Цилиндра способна лежать в свежем виде до 4-7 мес., в период хранения свёкла сохраняет сочность и до 70% витаминов.

Свёкла цилиндра не требовательна к уходу, порадует качественным урожаем как новичков в овощеводстве, так и аграриев-профессионалов.

Плюсы и минусы сорта

Свёкла Цилиндра отличается выдающейся засухоустойчивостью, способна формировать крупные и вкусные корнеплоды даже при нерегулярных, скудных поливах.

Достоинства сорта:

• ежегодная высокая урожайность;
• высокий процент всхожести семян;
• устойчивость к неблагоприятным погодным факторам — затяжным дождям, резкому колебанию суточных температур;
• высокие вкусовые качества корнеплодов (дегустационная оценка 4 балла и 5);
• универсальность использования — свёкла подходит для кулинарной обработки и заготовок на зиму, сохраняет цвет при сушке и заморозке;
• высокий иммунитет к болезням культуры, незначительное поражение вредителями;
• свёкла Цилиндра не склонна к цветушности, корнеплоды не растрескиваются при колебаниях влажности в грунте;
• семена сорта пригодны к сбору в домашних условиях;
• хорошая транспортабельность;
• длительный срок хранения с низким процентом выбраковки корнеплодов, поражённых плесенью или гнилью.

Совокупность положительных характеристик делают свёклу Цилиндра высоко востребованной у дачников и в частных фермерских хозяйствах.

Сорт Цилиндра не лишён недостатков, которые полезно знать огородникам, выращивающим корнеплоды:

• свёкла недостаточно морозостойка, особенно страдают от весенних понижений температуры молодые саженцы культуры;
• сорт нуждается в полноценной освещённости участка в течение всего светового дня, даже частичное затенение отрицательно сказывается на урожайности.

Свёкла Цилиндра предпочитает нейтральные или слабощелочные почвы, при возделывании овоща на кислых грунтах мякоть становится жёсткой и волокнистой.

Особенности и отличия от других сортов

Многие огородники отдают предпочтение свёкле с корнеплодами продолговатой формы. Свёкла Цилиндра — одна из лучших представительниц этой группы сортов:

• мякоть корнеплодов сочная и нежная, овощи легко очищаются от кожуры, быстро варятся;
• свёкла сохраняет интенсивность окраски при температурной обработке, заморозке и воздействии уксуса при консервации;
• Цилиндра не доставляет проблем при уборке урожая — корнеплоды извлекаются из земли без повреждения кожицы;
• овощи цилиндрической формы занимают мало места при транспортировке, их удобно укладывать на хранение.

Главное преимущество свёклы Цилиндра — рекордная урожайность при любых погодных условиях. Одна небольшая грядка с посадками культуры удовлетворяет потребности семьи из 4-6 человек.

Требования к климату

Свёкла Цилиндра отлично растёт и плодоносит в Средней полосе и регионах с континентальным климатом: в Поволжье, в Центральном, Центрально-Чернозёмном, Уральском, Западно-Сибирском и Дальневосточном регионах. Жаростойкость и засухоустойчивость сорта делает его перспективным для возделывания на юге страны.

Сорт недостаточно холодостоек, посадку семян в открытый грунт допускается проводить при прогревании почвы не менее, чем до 10-12˚С. В регионах с частыми весенними заморозками молодые всходы свёклы Цилиндра нередко желтеют и замедляют развитие. В Восточной Сибири и на северной части Урала практикуются способы выращивания сорта:

• на тёплой грядке;
• под временными плёночными укрытиями;
• рассадным методом.

Семена сорта Цилиндра рекомендуется сажать на рассаду в индивидуальные торфяные стаканчики. Отсутствие пересадки, травмирующей корневую систему, гарантирует получение урожая корнеплодов правильной формы.

Болезни и вредители

Свёкла Цилиндра устойчива к большинству грибковых и бактериальных заболеваний культуры. Незначительные поражения церкоспорозом и ложной мучнистой росой в большинстве случаев связаны с грубыми ошибками в уходе за культурой.

Предупредить появление опасных инфекций на свёкле помогают меры профилактики:

• грамотный севооборот;
• тщательная уборка свекольной ботвы после уборки урожая;
• обеззараживание семян перед посадкой;
• правильный полив растений, своевременное внесение удобрений, регулярная прополка и рыхление междурядий.

На огородах, где почва заражена проволочником или медведкой, крупные корнеплоды Цилиндры нередко подвергаются нашествию этих вредителей. Для защиты культуры от насекомых-паразитов применяют отпугивающие средства: настой чеснока или луковой шелухи, раствор нашатырного спирта. При массовом поражении используют промышленные препараты — Базудин, Медветокс.

Свёкла Цилиндра со вкусными и качественными корнеплодами достойна занять место на каждом дачном участке. Сорт будет хорошим выбором, гарантирующим высокую урожайность и получение продукции, пригодной для универсального применения. Способность свёклы к длительному хранению позволит использовать богатые витаминами овощи в течение всего зимнего периода.