Петрушку выращивает практически каждый огородник. Она не занимает на участке много места, благополучно соседствует со многими насаждениями. Но есть и такие растения, рядом с которыми зонтичную культуру лучше не высаживать. Соседство с ними может привести к снижению урожайности.
Особенности совместных посадок с петрушкой
Все разновидности петрушки требовательны к плодородию почвы. Она нуждается в большом количестве азота. Хорошим источником служит перепревший навоз. Высаживают культуру в суглинок или супесь. Если земля слишком тяжелая, ее разбавляют песком, иначе корневой разновидности тяжело будет развиваться. Корнеплоды примут уродливую форму, начнут ветвиться.
Лучшие предшественники петрушки – огурцы, тыква, капуста, картофель. Под эти культуры обычно вносят хорошую дозу органики. Семена прорастают долго. Чтобы ускорить процедуру, семенной материал на сутки помещают в теплую воду. Эфирные масла вымываются, и тогда семенам легче будет проклюнуться.
Высаживают петрушку на открытой территории, хорошо освещенной солнцем. Допускается легкая полутень. Для листовой разновидности культуры требуется частый полив. Корневая петрушка менее требовательна к большому количеству влаги. Такие условия должны устраивать произрастающие рядом огородные насаждения.
Удачное соседство
Зонтичная культура хорошо соседствует со следующими растениями.
Картофель
Клубни сажают в борозды, которые нарезают с интервалом 60-70 см. Если расстояние сделать меньше, то будет трудно производить окучивание. Глубина посадки – 6-12 см. Чтобы ряды выглядели ровными, используют шнур. Петрушку высевают по периметру картофельной грядки. Ее аромат отпугивает главного вредителя пасленовой культуры – колорадского жука.
Томаты
Помидоры выращивают рассадным методом. Высаживают в теплицу или открытый грунт в возрасте 40-65 суток. Качественную рассаду можно получить только при использовании хорошего почвенного субстрата. В течение сезона томаты удобряют фосфором, калием. Такая же подкормка будет полезна для растущей по соседству петрушки.
Огурцы
Культуру выращивают рассадой, либо сразу сажают семенами в открытый грунт или теплицу. Огурцы часто болеют ложной мучнистой росой. Чтобы избежать поражения огуречной плантации патогенными микроорганизмами, нужно использовать устойчивые к ним сорта. Кроме этого, в теплице стараются не допускать резких колебаний температуры, высокой влажности.
Кабачки
Эта культура нуждается в обильном поливе. Орошают землю под кустами не менее 1 раза в неделю теплой водой. Стараются не проливать воду на листья и завязи. От этого они могут загнить. Кроме этого, завязи портятся и опадают от недостатка бора. Восполнить недостаток элемента можно опрыскиванием наземной части кабачков раствором борной кислоты.
Дыня
Петрушка и дыня вполне могут благополучно соседствовать. Только между бахчевой и зонтичной культурой нужно оставлять расстояние около 80-90 см, иначе плети дыни могут заглушить кусты петрушки.
Дынные семена лучше использовать 3-х-летней давности. Свежий семенной материал дает мощные кусты, но плодоношение бахчевой культуры может не произойти.
Арбуз
Выращивать арбузы можно в регионе с продолжительным летом, иначе плоды не успеют вызреть. В местности с коротким летом допускается посадка бахчевой культуры ранних сортов. Срок их вегетации не должен превышать 70-90 дней. Выращивать арбузы лучше рассадным методом.
Редис
Высевают редис, начиная с ранней весны. Исключение составляет июнь. Если посеять культуру в этот месяц, он пойдет в стрелку. Продолжают посев в июле и августе. Тогда можно будет лакомиться полезными корнеплодами в течение всего сезона. В междурядьях редиса высевают петрушку. Последняя всходит долго, и возникает риск ее затоптать. Крестоцветная культура задаст ориентир, и вытаптывание пряной травы не произойдет.
Горох
Чтобы как можно дольше употреблять горох, высевают несколько сортов с разными сроками созревания. Самые урожайные – позднеспелые. Лучший урожай бобовая культура выдаст при раннем севе. Для нее подбирают воздухо- и водопроницаемые, плодородные почвы. Перед посевом в них вносят комплексные микроудобрения.
Клубника
Высаживать на участке нужно несколько сортов клубники. Они должны иметь одинаковый срок цветения. Переопыляясь, они наращивают крупные, хорошо оформленные ягоды. Самые урожайные сорта – среднеспелые. Под них отводят 50-60% от общей клубничной территории. Посаженная неподалеку петрушка защитит культуру от слизней.
Перец
Кусты перца плохо переносят пересадку. Поврежденная корневая система тяжело и долго восстанавливается, поэтому семена обычно высевают сразу в индивидуальные контейнеры. Лучше всего использовать торфяные горшки. Высаживают рассаду в легкую, структурированную, хорошо дренированную почву. Нельзя допускать пересыхания грунта, иначе цветки и завязи начнут опадать.
Баклажаны
Это растение очень теплолюбивое. По этой причине баклажаны чаще всего высаживают в теплице. Выращивают культуру рассадным методом. Поливают кусты часто: не менее 1-2 раз в неделю. Орошение производят под корень теплой, отстоянной водой. Поскольку баклажаны светолюбивы, нужно удалять листья, затеняющие цветки. Без попадания на бутоны прямых солнечных лучей завязи образовываться не будут.
Нежелательные соседи
Петрушку нежелательно сажать рядом со следующими культурами.
Морковь
Высаживают морковь только семенным методом. Если корнеплод при пересадке повредится, он начнет ветвиться. Морковь засухоустойчива, но периодически ее нужно поливать. Резких перепадов от сухости к повышенной влажности она не переносит. Корнеплоды от этого начнут трескаться. Убирают корнеплоды с участка поздней осенью. Сразу же нужно срезать ботву, иначе произойдет отток влаги от плодов к листьям.
Сельдерей
Петрушка и сельдерей родственники. Это не только облегчает уход за ними, но и повышает риск поражения одинаковыми болезнями и вредителями. Вырастить сельдерей несложно. Нужно правильно подобрать сорт, подходящий для конкретного региона возделывания. Помимо этого, залогом успеха является правильное выполнение агротехнических мероприятий.
Укроп
Этот родственник петрушки холодостойкий, нетребовательный к свету и влажности. Секрет выращивания укропа заключается в наличии плодородной почвы. Его нужно обязательно подкармливать органикой, например, перепревшим навозом. Срезают зелень утром, после спадания росы. Ее можно сохранить, поместив в морозильную камеру холодильника. Так вкус и аромат укропа сохранятся лучше, чем, если его засушить.
Кинза
Кинзой называют зелень культуры, кориандром – ее семена. Посев производят в конце апреля. Через 35-50 дней уже можно срезать зелень. Высевают кинзу на солнечном участке или в полутени. Семенной материал замачивают в теплой воде на 10-12 часов. Эфирные масла вымываются, и семена быстрее всходят.
Фенхель
Как и предыдущие растения (сельдерей, укроп), это родственник петрушки. Эти культуры высасывают из почвы одни и те же вещества. Если их посадить рядом, они будут конкурировать за влагу и питание. Помимо этого, фенхель – высокорослое растение. Он может затенить петрушку, побеги которой в результате вырастут слабыми, светлого окраса.
Тмин
Выращивают культуру ради ароматных семян. Их используют в кулинарии, в народной медицине для лечения многих заболеваний. В семенах тмина находятся эфирные масла, поэтому перед посевом их замачивают, иначе они будут долго прорастать. Зонтичные соцветия с семенами срезают в конце августа и просушивают в хорошо проветриваемом месте.
Салат
Чтобы с грядки снять хороший урожай салата, нужно вовремя произвести прореживание кустов. При произрастании в тесноте меняется вкус и цвет культуры. Салат не вырастет сочным и красивым. Прореженные кусты можно использовать в пищу. Молодые листья также полезны, как и взрослые. Розетки также можно рассадить: они легко укореняются и приживаются.
Щавель
Эта культура теневыносливая, поэтому ее обычно сажают вдоль заборов. Чтобы снимать урожай ранней весной, высевают щавель в июле. Через 2 недели после оттаивания земли наступает потребительская годность зелени. Высокую температуру растение не любит. В таких условиях розетка листьев формируется маленькая, рано выбрасывается цветочный стебель.
Подсолнечник
Однолетнее растение наращивает мощный стебель и длинный побег. Подсолнух вытягивает из земли большое количество питательных веществ.
Побеги подсолнуха отбрасывают тень. В таких условиях петрушке будет некомфортно произрастать. При недостатке света, воды и питания побеги культуры вырастут тонкими, их цвет и аромат будут ненасыщенными.
Таблица совместимости кульур
Совместимость петрушки с другими огородными насаждениями:
| Идеально | Нейтрально | Нежелательно |
| картофель | капуста белокочанная | морковь |
| томаты | капуста савойская | сельдерей |
| перец сладкий | капуста цветная | укроп |
| перец острый | брокколи | фенхель |
| огурцы | кольраби | тмин |
| дыня | мангольд | салат |
| кабачки | ревень | щавель |
| цуккини | дайкон | подсолнечник |
| патиссоны | чеснок | хрен |
| арбуз | тыква | |
| баклажаны | ||
| клубника | ||
| редис | ||
| горох | ||
| фасоль | ||
| бобы | ||
| свекла | ||
| мята | ||
| мелисса | ||
| кукуруза | ||
| репа | ||
| бархатцы | ||
| настурция | ||
| лук |
Петрушка – незаменимая зелень, используемая в кулинарии. Компактные кусты не занимают много места на участке. Ее можно высевать на грядки даже в качестве уплотнителя. Прежде чем приступать к посадкам растений, нужно изучить их совместимость, иначе плодоношение культур может значительно ухудшиться. Благополучные соседи петрушки способствуют сбору богатого урожая отменного качества.
