Горох – одно из самых неприхотливых и урожайных растений, которые с удовольствием выращивают многие дачники. Популярность этой культуры объяснить легко – она отличается высокими вкусовыми качествами и универсальностью применения (использовать ее можно в первых блюдах, салатах и даже выпечке). Хотя растение и славится некапризным характером, лучше заранее разобраться, как и когда сажать горох, минимума знаний будет вполне достаточно, чтобы собрать щедрый, вкусный и изобилующий полезными веществами урожай.
Сроки
Горох – культура теплолюбивая и продолжительных весенних заморозков будет достаточно, чтобы погубить чувствительные молодые ростки. Именно поэтому важно соблюдать оптимальные сроки и высаживать семена только с наступлением стабильного тепла.
Чаще всего посадку проводят со второй половины апреля (жителям южных регионов, где весна наступает значительно раньше, делать это можно с начала месяца или даже в конце марта). Ориентироваться лучше на температуру грунта – он должен прогреться до 5-8°С. В более холодной земле, особенно если весна дождливая, семена гороха могут загнить.
Чтобы в продолжение всего сезона была возможность лакомиться вкусными плодами гороха, можно период посадки растянуть на 2 или даже 3 месяца (высаживать семена каждые 3-4 недели). Главное – не делать это в сильную жару. В таком случае даже обильных поливов и притенения грядки будет недостаточно для прорастания семян.
Весной опытные огородники при выборе сроков для посадки гороха ориентируются на цветение мать-и-мачехи. Считается, что это растение чутко реагирует на смену погоды и раскрывает бутоны только после угрозы поздних заморозков.
Подготовка
Зная, когда сажать горох, не стоит забывать и о других, не менее важных нюансах, которые напрямую влияют на урожайность. Как и при выращивании любой огородной культуры, при высаживании этого растения необходимо соблюдать определенные агротехнические правила. Одно из основных требований – грамотная подготовка. Это выбор качественного посадочного материала, оптимальный состав грунта на грядках, правильное проращивание.
Посадочный материал
Самыми урожайными и устойчивыми к нестабильным климатическим условиям считаются гибридные сорта. Их придется покупать в семенном магазине ежегодно – самостоятельно собранные семена не подходят для посадки, ведь они не сохраняют материнские характеристики. Даже если они дадут хорошие всходы, урожай будет крайне скудным, а горошины – мелкими и безвкусными.
Покупка в семенном магазине не гарантирует, что семена будут качественными. Лучше их перебрать вручную и отбраковать подозрительные горошины. Бурые сухие пятна, повреждения, следы гнили, хорошо заметные на поверхности ходы – сигналы, что культура заражена заболеванием или вредителями.
Не стоит также для посадки использовать слишком старые семена. Они неохотно прорастают, а сами растения медленно развиваются.
Если семян слишком много, можно замочить их на четверть часа в теплой воде. Здоровые качественные горошины осядут на дно. Их можно смело использовать для посадки – они дадут дружные крепкие всходы и быстро пойдут в рост.
Замачивание и проращивание
Чтобы горох быстро взошел (особенно это актуально холодной весной или в северных регионах), лучше высаживать семена после проращивания. Уже через несколько дней на грядке появятся молодые дружные всходы, а еще через месяц (если выращиваются ранние сорта) можно будет полакомиться вкусными и сочными горошинками.
Последовательность работ:
- Перебранные семена опустить в воду комнатной температуры, оставить на ночь.
- Слить воду, горох промыть.
- Свернуть в несколько слоев бумажное полотенце или ткань, которая хорошо удерживает влагу, обильно сбрызнуть водой.
- Семена разложить на полотенце, аккуратно завернуть в рулон, отправить в полиэтиленовый пакет.
- Пакет с семенами отправить в теплое место на несколько суток. Периодически опрыскивать полотенце теплой водой, не допуская пересыхания, иначе молодые ростки могут погибнуть.
Когда появились ростки, горох можно высаживать на подготовленные грядки.
Если внезапно похолодало или нет возможности своевременно высадить семена, их можно на несколько дней отправить в холодное место – при низких температурах рост остановится. Главное – обильно семена уже не увлажнять, в холодной и влажной среде они могут загнить.
Выбор места
Это один из самых важных этапов подготовки, ведь только от правильного выбора места для выращивания гороха зависит, как быстро он будет наращивать зеленую массу, не будет ли болеть или чахнуть, порадует ли обильным урожаем.
Культура любит яркое освещение, поэтому лучше остановить свой выбор на грядках, открытых солнечным лучам. Допускается полутень во второй половине дня. Обязательно позаботиться, чтобы растения не росли на открытом для сквозняков месте – это также им не понравится.
Не стоит выращивать горох возле высокорослых огородных культур или деревьев. Исключение – кукуруза, эти растения отлично уживаются рядом. Плети гороха охотно плетутся по высоким мощным стеблям. Посадка этих культур рядом позволяет облегчить себе работу – не придется устанавливать опоры.
При выборе места следует также ориентироваться на расположение грунтовых вод. Хотя горох любит влагу, на болотистых грядках его лучше не высаживать – корни могут загнить, что завершится гибелью растения.
Правила севооборота
Следует учитывать, что горох имеет немало общих заболеваний с другими огородными культурами, поэтому не стоит забывать о севообороте. Отлично чувствует он себя после следующих растений:
- картофеля;
- тыквы;
- капусты;
- томатов;
- перца.
Высаживать горох можно также практически после всех корнеплодов. Категорически не рекомендуется высаживать горох после растений, которые принадлежат семейству бобовых. Они поглощают из грунта одинаковые вещества, восстановить их оптимальный баланс не получится даже обильным удобрением грядки.
Даже соблюдая все правила агротехники, при неправильном севообороте хорошим урожаем горох вряд ли порадует. Растения будут развиваться крайне медленно, а риск заболеваний возрастает в разы.
Высаживать горох после любых растений семейства бобовых можно не раньше, чем через три года. Считается, что именно этого периода достаточно, чтобы погибли возбудители заболеваний, общие для этих культур, а баланс питательных веществ пришел в норму.
Если для самого гороха рекомендуется тщательно выбирать предшественников, после него можно выращивать практически любые культуры. Это растение считается замечательным сидератом, корни которого не только активно накапливают, но и самостоятельно вырабатывают азот, насыщая этим веществом грунт.
Подготовка грядки
Горох отлично себя чувствует на плодородных черноземах или супесчаниках. Если земля на участке бедная на питательные вещества, придется заняться подготовкой грядки и внести полезные компоненты, необходимые для культуры.
Подготовка грядки:
- Внести компост или хороший перегной (свежая органика категорически не рекомендуется).
- Посыпать грунт древесной золой и мочевиной.
- Перекопать грядку, слишком глубокое рыхление не понадобится – корни гороха не проникают вглубь и располагаются недалеко от поверхности.
Перекапывать грядку лучше еще с осени – до весны полезные вещества активируются и начнут поступать в ткани растения практически после самой посадки. Если нет возможности подготовить почву заранее, сделать это можно за несколько недель до высаживания семян. Перед самой посадкой перекапывать грунт не рекомендуется – он не успеет уплотниться.
Независимо от того, когда именно происходит подготовка грядки, рекомендуется тщательно выбирать все корни многолетних сорняков. Они не только отбирают большую часть питательных веществ у гороха, но и, отличаясь активным ростом, могут заглушить молодые всходы.
Если грядка расположена в местах, где собирается вода после дождя, по периметру можно прокопать неглубокие (примерно в 15-20 см) дренажные канавки – они защитят корни гороха от вымокания.
Способы посадки
При выращивании гороха применяют всего два способа посадки – используя пророщенные или сухие семена. Если на проращивание не хватило времени, не беда – первые всходы появятся на 1-2 недели позже (при условии, что грунт правильно подготовлен, хорошо увлажнен, а почва достаточно прогрета).
Если для посадки используются сухие семена, их рекомендуется на 2-3 часа замочить в воде комнатной температуры. Они должны хорошенько набухнуть – это ускорит прорастание.
Последовательность работ, независимо от того, какой именно способ посадки применяется, практически одинакова:
- Разгладить поверхность грядки граблями, это одновременно отлично разрыхлит землю. Если есть крупные комки, лучше их разбить тыльной стороной граблей.
- Провести глубокие бороздки (до 5 см), оптимальное расстояние между рядами – 30-40 см.
- Обильно полить бороздки. Обязательно дождаться, пока влага полностью впитается. Если при перекапывании вносилось недостаточное количество удобрений, можно сделать это на этапе посадки. В каждую бороздку всыпать небольшое количество древесной золы и компоста. Можно использовать смесь суперфосфата и калийных удобрений.
- Выложить в подготовленные бороздки замоченные или пророщенные семена гороха.
- Засыпать землей, слегка утрамбовывая ладонью. Если грядка большая, можно использовать каток – это поможет сохранить влагу в земле.
Горох – растение, семена которого привлекают птиц. Пернатые «гости» могут причинить серьезный ущерб, поэтому лучше перестраховаться и накрыть грядку агроволокном. Это поможет не только защитить посевы, но и спасет горох в случае резкого похолодания или продолжительных заморозков. Есть и еще один плюс в применении агроволокна – горох прорастает значительно быстрее и дает дружные крепкие всходы. С этой же целью можно использовать и обычную полиэтиленовую пленку – она также ускорит появление молодых ростков.
Чтобы предотвратить пересыхание почвы, защитить корни гороха от переохлаждения и предотвратить появление сорняков на грядке, можно использовать мульчу. Для этих целей подойдет зелень сидератов, которая при перегнивании насытит грунт полезными элементами.
Уход
Если разобраться в тонкостях посева гороха, с последующим уходом особых сложностей не возникнет. Хотя растение не нуждается в особом внимании, без некоторых работ при выращивании культуры не обойтись:
- Поливы. Увлажнять горох необходимо постоянно – пересыхания это растение не потерпит. Лучше вносить воду под корень – полив по листьям из шланга может привести к появлению бурых пятен на зелени. Еще одна опасность – горох может заболеть. В жаркую пору культуру рекомендуется поливать не реже трех раз в неделю, используя отстоянную под солнечными лучами воду.
- Удобрение. Даже если грядка была хорошо удобрена на этапе подготовки, подкормить горох придется еще 2-3 раза. В период вегетации наиболее полезными будут азотные подкормки, стимулирующие наращивание зелени. Перед цветением лучше внести органику (раствор коровяка или травяной настой).
- Рыхление грунта. Обязательно периодически хорошо рыхлить поверхность грунта, особенно, если стоит жаркая погода, и после поливов образуется плотная твердая корка, препятствующая доступу воздуха к корням растения.
Уход за горохом включает и периодические прополки. Поскольку корни растения проходят возле поверхности, сорняки лучше не вырывать, а срезать – это защитит культуру от трамирования.
С посадкой и выращиванием гороха успешно справится даже неопытный огородник, который впервые экспериментирует с этой культурой. Главное – правильно выбирать посадочный материал, использовать только качественные семена и не забывать об их грамотной подготовке к посадке.
