Когда сажать капусту на рассаду

Белокочанная капуста – любимица многих дачников. Ее можно увидеть практически на любом дачном участке, ведь этот универсальный овощ хорош в свежем, маринованном или соленом виде, незаменим при приготовлении многих первых и вторых блюд. Для сбора раннего урожая белокочанной капусты овощеводы выращивают ее рассадным способом. При этом очень важно грамотно подобрать сроки для посева семян на рассаду и обеспечить ей грамотный уход. Это позволит получить здоровую, крепкую и жизнеспособную рассаду, способную порадовать хорошим урожаем.

Сроки посева

Пышная и здоровая рассада – залог получения крупных и тугих капустных головок. Для этого необходимо правильно рассчитать оптимальный период для посадки семян на рассаду, ведь ко времени пересадки в открытый грунт она должна быть полноценно сформированной, но не переросшей.

При определении оптимальных сроков посева капустных семян нужно учитывать, что при создании благоприятных условий они прорастают через 3-5 суток. Чтобы саженцы полностью подросли и окрепли, им потребуется еще 50-60 дней – это поможет рассчитать оптимальную дату для посадки семечек капусты.

Лунный календарь

При определении благоприятной даты для посадки капусты многие овощеводы стараются учитывать рекомендации Лунного календаря и ориентироваться на лунные фазы. Опытные дачники подметили, что лучше всего растут зернышки, посаженные на растущую Луну – они быстро проклевываются, давая густые и выносливые ростки. При посеве на убывающую Луну рассада получается тонкой, слабой и хилой.

Благоприятные дни для посадки семян капусты:

• январь – 11, 12, 16, 17, 23-26;
• февраль – 3, 4, 7-14, 19-21;
• март – 6-8, 11-13, 19-22, 29, 30 ,31;
• апрель – 3, 4, 8, 17, 18, 26, 27;
• май – 1, 2, 5-7, 12-15, 23, 24, 27, 28.

Регионы

Время посадки капусты на рассаду отличаются в зависимости от климатических условий каждого конкретного региона, ведь в южных областях саженцы пересаживаются на грядки уже в конце апреля, а в северных – не ранее июня.

1. Москва и Подмосковье – зернышки ранних капустных сортов можно высеивать с середины марта. Средние и позднеспелые – в начале или середине апреля.
2. Ленинградская область – в данном регионе капусту можно высевать с 18-20 марта до конца апреля.
3. Сибирь – оптимальным периодом для посева ранних сортов капусты является первая половина апреля. Для средних и позднеспелых разновидностей больше подходит середина, конец апреля или начало мая.
4. Урал – семена раннеспелого овоща высаживают в середине апреля, овощи со средними и поздними сроками созревания не раньше конца апреля или первой половины мая.
5. Поволжье – капустные семена высаживают во второй половине февраля, а также с 1 до 31 марта.

В южных регионах России капусту сеют гораздо раньше. К посадочным работам можно приступать с 10-15 февраля.

Срок созревания

При посеве семян капусты на рассаду нужно учитывать сроки созревания и дальнейшее использование кочанов – для употребления в свежем виде, соления, квашения, маринования или же приготовления различных блюд.

У капусты ранних сортов небольшие, достаточно плотные кочаны весом не больше 1-1,7 кг. Они отлично подходят для приготовления закусок, салатов и употребления в свежем виде.

Среднеспелая капуста имеет средние размеры и используется как для приготовления блюд, так и для засола. Позднеспелую капусту лучше всего выбирать для продолжительного хранения и квашенья.

Дата посева в зависимости от сроков созревания:

• ранние – с 5 по 31 марта;
• среднеспелые – с 12-15 марта по 12-15 апреля;
• позднеспелые – с 10 апреля.

Другие сорта капусты

Подходящие сроки для посадки капусты на рассаду зависят не только от климатических условий области и сроков созревания, но и от разновидности овощной культуры.

1. Краснокочанная – средние сроки посева семян на рассаду варьируются с 5 марта до 25-30 апреля.
2. Цветная – благоприятным временем для посадки считается период с 1 до 15 апреля.
3. Кольраби – в среднем зернышки высаживаются с 3 по 31 марта.
4. Брокколи – благоприятные сроки для посадки брокколи на рассаду длительные, посадочные работы можно проводить с 8 марта по 20 мая.
5. Пекинская – семена этой разновидности капусты высеиваются в период с 12 февраля по 25 марта.

Кроме белокочанной часто огородники выращивают савойскую капусту. Для получения пышной и здоровой рассады ее семена желательно высеивать в период с 5 до 25 марта.

Как рассчитать дату посева

Наиболее простой способ определения оптимальной даты для посева капустных семечек на рассаду – внимательно изучить рекомендации производителя и сортовые особенности овощной культуры, указанные на упаковке с зернышками.

Обычно дата посева подсчитывается в зависимости от запланированных сроков пересадки капустной рассады в открытый грунт. Чаще всего саженцы пересаживаются в возрасте 50-60 дней, для позднеспелых сортов этот показатель уменьшается до 40-45 дней. На саженцах должно быть уже как минимум 6-8 настоящих листков.

Это значит, что если пересадка капусты на огородные грядки запланирована в первые дни мая, к посеву зернышек на рассаду можно приступать уже в первой половине марта.

Рекомендации

Для получения пышной, здоровой и жизнеспособной рассады капусты нужно учитывать все тонкости и нюансы ее выращивания.

1. Для выращивания рассады используются только качественные, полнотелые семена. Перед посевом их обязательно нужно отбраковать, залив водой с добавлением поваренной соли. Все пустые и испорченные семена всплывут на поверхность раствора – их можно сразу же выбросить.
2. При определении времени посадки на рассаду нужно учитывать условия ее выращивания. Если рассадные емкости будут размещаться в доме, квартире или отапливаемом парнике, посев семян можно проводить уже в феврале. В данном случае уже в середине или конце мая окрепшие саженцы можно пересадить на огородные грядки.
3. Пересадку рассады в открытую почву можно проводить только после того, как на капустных саженцах сформируется 5-7 настоящих листиков. В противном случае тонкие и слабые сеянцы могут быстро погибнуть под воздействием суровых погодных условий.
4. При выборе сорта овощной культуры необходимо учитывать, что небольшие кочаны раннеспелой капусты больше подходят для употребления в свежем виде и приготовления солений. Крупные и тугие кочаны поздних сортов станут отличным выбором для длительного хранения, так как не теряют вкусовые и товарные качества до наступления весны.
5. Цветная капуста считается наиболее теплолюбивой среди всех разновидностей. Если другие сорта овощной культуры с легкостью переносят колебания температуры воздуха до -4°С, то саженцы цветной капусты погибнут. Именно поэтому рассада пересаживается на постоянное место только после исчезновения риска возвратных заморозков.

Пышная и здоровая рассада белокочанной капусты – это залог получения щедрого урожая. Очень важно правильно рассчитать сроки посева семян на рассаду, ведь именно от этого зависит скорость роста и иммунитет сеянцев. При выборе оптимальной даты посевных работ нужно учитывать сроки созревания и сортовые особенности капусты, климатические условия региона и полезные рекомендации Лунного календаря.